有個(gè)朋友私信我，叫我多出一些關(guān)于做“豆腐”的教程，我看了一下，我最近做的也不少，看來這位朋友是真的愛吃豆腐啊。所以今天我再給大家分享一道好吃又簡單“拌香辣豆腐干”，這道菜我也很愛吃，基本每個(gè)月都要做一兩次，我想你會(huì)喜歡的。
外酥香辣，不僅可以上桌當(dāng)菜吃，還可以當(dāng)零食一樣吃，感覺都還不錯(cuò)，一舉兩得。
“豆腐”是我們生活上常見到的食材，做法也多種多樣，不一樣的做法做出來的口感是不一樣的。
“豆腐”含有極高的營養(yǎng)價(jià)值，含鐵、鎂、鉀、鈣、維生素B1等等多種人體所需的物質(zhì)，是補(bǔ)益清熱養(yǎng)生食品。
首先我們先把食材給準(zhǔn)備好：
干豆腐、蔥、油潑辣子、鮮味生抽、白糖、香醋。
1、豆腐洗凈切小塊，蔥切小段。
2、熱鍋入油，把小塊豆腐干到進(jìn)鍋里煎（中小火即可），煎的時(shí)候用筷子輕輕的翻動(dòng)，煎至豆腐變金黃色。
3、然后關(guān)火，放2湯匙鮮味生抽、1湯匙白糖、2湯匙的香醋、淋上油潑辣子拌均勻。
4、最后撒上點(diǎn)蔥花就好了，裝盤后就可以開吃咯。
一道簡單美味的“拌香辣豆腐干”就做好了，口水流了一地，邊看邊咽的感覺有木有，說好的出息呢？非常的好下飯！
如果您有更好的方法，可以留言一起互相學(xué)習(xí)哦！
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