迷迭香在中國(guó)很早就有了,雖然它原生在地中海沿岸,但在魏晉時(shí)期就通過(guò)絲綢之路傳入了中國(guó)。
曹植寫(xiě)過(guò)一篇《迷迭香賦》,序中說(shuō)“迷迭香出西蜀……佩之香浸入肌體,聞?wù)呙詰俨荒苋ィ试幻缘恪?,迷迭香從西邊傳?lái),曹植誤認(rèn)在西蜀有種植。這是一種極香的植物,“去枝葉而特御兮,入綃縠之霧裳。 附玉體以行止兮,順微風(fēng)而舒光”,讓聞?wù)呙詰???上У氖牵侵蟊愫苌僭儆性?shī)文提及迷迭香。
迷迭香有很多種,有一些莖直立,有些匍匐生長(zhǎng)
高的迷迭香可長(zhǎng)兩米以上
迷迭香花很小,花冠藍(lán)紫色
現(xiàn)在迷迭香多出現(xiàn)在西餐廳,點(diǎn)一份烤羊排、烤牛排或是烤雞,常見(jiàn)迷迭香,甚至烤土豆也放迷迭香。
多年前在雜志社的時(shí)候,做過(guò)香草系列課程,講迷迭香和百里香的時(shí)候,就在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)烤雞翅。我羅里吧嗦地講著迷迭香和百里香之類(lèi)的香草植物,內(nèi)心焦急地等著烤的食物能快些好。不是我等著吃,而是這類(lèi)香草植物我講了太多遍,無(wú)法容忍自己一遍又一遍地重復(fù),只要帶有迷迭香的香味隨著烤翅味一道傳出來(lái),現(xiàn)場(chǎng)很快就會(huì)變的混亂,不會(huì)再有人認(rèn)真聽(tīng)我講了什么,于是就倉(cāng)促進(jìn)入下一個(gè)環(huán)節(jié),吃。
迷迭香在烤肉上用的很多,烤土豆上也很適合
吃比什么都重要,吃完后,聽(tīng)眾才會(huì)想起來(lái)剛才其實(shí)什么都沒(méi)聽(tīng)進(jìn)去,于是就會(huì)問(wèn):
“這個(gè)帶點(diǎn)檸檬香味的是迷迭香嗎?”“不是。”
“那是什么呀?”“百里香。”
“那這個(gè)葉子小小的有點(diǎn)圓的是迷迭香嗎?”“不是。”
“哪個(gè)才是迷迭香。”“另外一個(gè)。”
“迷迭香怎么有洗發(fā)水味道???”“是你家洗發(fā)水有迷迭香味。”
……
最后這個(gè)問(wèn)題就特別有意思,比如有一次給人聞香草,對(duì)方一個(gè)激靈,“哇塞,冰激凌的味道啊?!狈彩驴傆袀€(gè)先來(lái)后到,吃了很多年香草冰激凌,才第一次聞到香草,有這種感受也是正常。
迷迭香常入洗發(fā)水,主要是因迷迭香有消除炎癥的功能,可以使毛囊更為健康,有去屑功能。常用此類(lèi)洗發(fā)水,有了事先印象,往后一旦聞到迷迭香,宛如清風(fēng)拂過(guò),有飄逸柔順之感。在地中海沿岸原生地,迷迭香的最初用途也是殺菌,在公元前3000多年的古埃及墓葬,就被發(fā)現(xiàn)有用迷迭香防腐。
在國(guó)外的有機(jī)產(chǎn)品商店
凡賣(mài)的是迷迭香商品,總見(jiàn)這句話
常聞迷迭香,可提升75%記憶力
不知道是怎么算出來(lái)的,對(duì)此數(shù)據(jù)我不置可否
但是迷迭香最強(qiáng)大也是最為人熟知的功效應(yīng)該是增強(qiáng)記憶,莎士比亞的《哈姆萊特》中那句“There's rosemary, that's for remembrance”廣為流傳。迷迭香對(duì)于提升記憶有多大的功效,不好量化測(cè)算。但從古希臘時(shí)期,已經(jīng)有用迷迭香編成花環(huán),戴在脖子上,用以增強(qiáng)記憶,這也成為一個(gè)傳統(tǒng),延伸到了一些紀(jì)念儀式上,入會(huì)者佩戴的花束往往搭有迷迭香,表懷念、永不忘懷。婚禮上也用,是向?qū)Ψ奖磉_(dá)此情不渝。
我自己也常用迷迭香,年紀(jì)大了,一些植物名老是記不住啊,于是就在書(shū)房用迷迭香精油熏香,春夏季節(jié)也順帶殺菌。比如現(xiàn)在這個(gè)季節(jié),太陽(yáng)一出來(lái),人很容易犯困,常常迷迷糊糊,用迷迭香精油可提神醒腦解春困,這種效果就比較直接。
家里要是有小孩需要用功讀書(shū)的,可在他的書(shū)房用迷迭香??荚嚂r(shí)候就更需要了。
還有一點(diǎn),不是我壞啊,當(dāng)老板的或做人事的一定要看,迷迭香精油特別適合在辦公室或會(huì)議室使用,可以激發(fā)員工正面的、向上的、積極的工作氣氛,讓員工在“受寵”“受尊重”的香氛下專(zhuān)注工作。
迷迭香在護(hù)膚品里也用,但一般是高檔護(hù)膚品才有“迷迭香萃取物”,它具有強(qiáng)大的抗氧化能力,又是天然消炎防腐劑,售價(jià)不便宜。所以生產(chǎn)精油的廠商往往會(huì)先將這部分成分萃取出來(lái),再將剩下的迷迭香精油另行出售,這樣一來(lái)迷迭香精油的價(jià)格會(huì)比較低廉,且一般人也難以辨認(rèn)是否已經(jīng)被萃取過(guò)。
這就讓想用迷迭香精油的人焦慮了,我怎么分辨呢?跟上次的檸檬草精油一樣,其實(shí)很簡(jiǎn)單,因?yàn)槲覀冇型暾缘憔偷呢洝?0毫升一瓶,完整不被萃取過(guò)的高地迷迭香精油,給予完整的痊愈力。另有迷迭香茶,特解春困。
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30克迷迭香茶
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跟檸檬草、乳香和沒(méi)藥一樣
沒(méi)多少數(shù)量,售完下架
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