冬至節(jié)氣介紹
今年(庚寅虎年)的冬至是12.22--1.6,從冬至當日開始數(shù)九,北半球最寒冷的“數(shù)九寒冬”開始了。因為“冬至一陽初生”被認為是生機的開啟,所以古時冬至是一個非常重要的節(jié)日,有“冬至大如年”的說法,不僅放假休息,而且還有祭祀等重要活動。冬至的養(yǎng)生要點是“安心靜體”以養(yǎng)初生之陽,冬至前后是進補的最好時機。
有過敏性鼻炎、支氣管炎、哮喘、反復(fù)感冒、慢性咽炎的人不要錯過“夏病冬治”,到正規(guī)醫(yī)院去貼“三九貼”。這可以增強夏季的“三伏貼”效果,也可以事半功倍的防治此類疾病。2010年三九的具體時間為:一九,12月22日至30日;二九,12月31日至1月8日;三九,1月9日至17日,即使夏天沒有貼三伏貼,冬天仍然可以貼三九貼。貼敷治療三年一個療程。
陰虛體質(zhì)冬至節(jié)氣的“活法兒”
陰虛體質(zhì)冬至飲食小貼士:
適宜:小米、牛奶、雞蛋、牛肉、白菜、豆腐、山藥
"冬至,陰極而陽始至",此時陽氣歸內(nèi),腹中熱,食物入胃易消化,是冬季進補最合適的時機。“虛則補之”,但不能亂補。川貝冰糖燕窩補陰效果非常好,特別適合30歲以上陰虛之人:將燕窩、川貝各5克,冰糖適量,隔水蒸至極爛,有補肺養(yǎng)陰,化痰止咳的功效,如覺得燕窩太貴,可換成銀耳,效果也不錯。同時還可常吃小米、牛奶、雞蛋、牛肉、白菜、豆腐、山藥、紅薯、香菇、菠菜、甘蔗、荸薺等健脾補虛、甘潤之品。另外,冬至腎臟正旺,心肺衰微,宜增加芹菜、百合、枸杞、杏仁、小麥等苦味食物,絕咸(少吃牡蠣、鴨血、蛤蜊、墨魚、豬血、豬肉等),以補理肺胃。
在沒有冬季的華南地區(qū),人只有生發(fā)沒有養(yǎng)藏,此時一定要多煲湯,以維持體內(nèi)陰陽氣血的平衡??捎门H狻㈦u肉、豆類、葉菜、蓮藕、銀耳、山藥、百合等平補。
少吃:大熱之藥、干硬的肉、核桃、板栗、榛子、瓜子
《千金月令》曰:“是月可服補藥,不可餌大熱之藥,宜早食,宜進宿熟之肉。”寒冷的冬至節(jié)氣需要養(yǎng)藏,而太熱的藥使人體陽氣外發(fā)失去蜇藏,更何況熱性藥物也不適合陰虛之人;晚餐不宜超過20點,早食符合冬季養(yǎng)陰收藏之道;吃肉宜久燉熟爛,不宜半生不熟或干硬。另外,冬至后人們喜歡吃堅果以御寒強體,但陰虛之人要少吃核桃、板栗、榛子、瓜子等,以免上火傷陰。
忌吃:龜肉、鱉肉、蝦、蚌、生菜、生韭、燒烤、腰子、芋頭
《纂要》曰:“是月勿食龜鱉肉,令人水病。勿食生菜,發(fā)宿疾。勿食生韭,多涕唾。勿食蝦蚌帶甲之物,勿食獐肉,動氣。勿食火焙食物(燒烤)。”《金匱要略》曰:“冬三月,勿食豬羊等腎。”《本草》惟十二月(小寒、大寒節(jié)氣)可食芋頭,他月食之發(fā)病。
陰虛體質(zhì)冬至運動小貼士:不宜冬練三九,靜坐調(diào)氣血
陰虛之人不適合冬練三九,以免出大汗擾陽氣、不利封藏。如果平時你是一個愛運動的人,此時應(yīng)適當減少運動量。不過,常靜坐以調(diào)氣血,最適合陰虛質(zhì)了。兩腿交叉,盤腿而坐,沒有任何的情,沒有任何的思想,忘掉時間、空間,回到真正的原本的精神家園……時間可長可短,短則十幾分鐘,長則數(shù)小時,只要你覺得放松舒服就行。
陰虛體質(zhì)冬至起居小貼士:護頸保暖,節(jié)欲保精
寒為冬令主氣,一向喜涼怕熱的陰虛質(zhì)也應(yīng)避寒就暖,外出時穿暖衣戴帽;頸部護養(yǎng)也很重要,頸部是連接頭與軀干的“交通要道”,陰虛之人因陰液缺乏,頸椎易發(fā)生僵硬,外出記得帶圍脖保暖,平時多做頸部保健操。同時,北方干燥,內(nèi)衣最好選擇吸濕性好、透氣性強、輕盈柔軟的的純棉品,以防皮膚干燥瘙癢?!娥B(yǎng)性延命錄》:“壯而聲色有節(jié)者,強而壽”,在這“冬至一陽生”的時候,不可縱欲,以保腎精?!肚Ы鹨矸健分杏?#8220;冬至后庚辛日(12月26日,27日)不可交合,大兇”一說,以資借鑒。
長江中下游地區(qū),比大雪節(jié)氣更濕冷,睡前最好用熱水袋或電褥子烘熱被窩,有祛寒阻濕的作用。但睡覺時盡量不用,以防醒來出現(xiàn)口干舌燥、喉嚨發(fā)癢等上火癥狀。也可搓揉手腳、后腰,生熱暖身。
陰虛體質(zhì)冬至情緒小貼士:清心寡欲,平心定志
唐代醫(yī)學(xué)家孫思邈說:“男子貴在清心寡欲以養(yǎng)其精,女子應(yīng)以養(yǎng)其血”,可見平心寡欲何其重要。保持“知足不辱,知止不殆”的心態(tài), 知足的人輕松愉快,心如止水;不知足者常常一時一刻也靜不下來,雖然也有快樂享受,卻對心靈多有污染,會使精神耗散更多。
陰虛體質(zhì)冬至茶飲小貼士
枸杞紅棗茶:枸杞10粒,紅棗5粒,放入大水杯中,以開水沖泡后悶蓋10分鐘后飲用。枸杞滋陰補腎,大棗補氣補血,以兩者泡茶飲可補氣補血,養(yǎng)腎滋陰,美容養(yǎng)顏,延緩衰老。
血瘀體質(zhì)冬至節(jié)氣的“活法兒”
血淤體質(zhì)冬至飲食小貼士:
適宜:黑豆、黃豆、山楂、香菇、羊肉、雞肉、杏仁、萵筍
"冬至,陰極而陽始至",此時陽氣歸內(nèi),腹中熱,食物入胃易消化,是冬季進補最合適的時機。氣行則血行,氣滯則血瘀,血瘀質(zhì)進補莫要為難人體的氣血,可以吃一些活血養(yǎng)陰、理氣解郁的食物,如黑豆,黃豆,山楂,香菇等;此時天氣寒冷,還可吃些溫性或熱性食物,如羊肉、雞肉,荔枝肉(干)、黑芝麻、腰果、韭菜、洋蔥等。其中當歸雞湯是血瘀質(zhì)的進補佳品,做法也很簡單,煮雞湯時放點當歸(15克),益氣養(yǎng)血,溫中補脾、補腎益精。另外,適當增加些苦味食物,如芹菜、桔梗、枸杞、杏仁等,以養(yǎng)心助肺。
在沒有冬季的華南地區(qū),人只有生發(fā)沒有養(yǎng)藏,此時一定要多煲湯,以維持體內(nèi)陰陽氣血的平衡??捎门H?、雞肉、豆類、青菜、蓮藕、紅棗(去核)、山藥、百合等平補。
少吃:大熱之藥、干硬的肉、半生不熟的肉、肥膩、過咸、過甜之品
《千金月令》曰:“是月可服補藥,不可餌大熱之藥(附子、肉桂),宜早食,宜進宿熟之肉。”寒冷的冬至節(jié)氣需要養(yǎng)藏,而太熱的藥使人體陽氣外發(fā)失去蜇藏;晚餐不宜超過20點,早食符合冬季養(yǎng)陰收藏之道;吃肉宜久燉熟爛,不宜半生不熟或干硬。還有,太咸或太甜、肥膩食品也應(yīng)少吃。
忌吃:龜肉、鱉肉、蝦、蚌、生菜、生韭、燒烤、腰子、芋頭
《纂要》曰:“是月勿食龜鱉肉,令人水病。勿食生菜,發(fā)宿疾。勿食生韭,多涕唾。勿食蝦蚌帶甲之物,勿食獐肉,動氣。勿食火焙食物(燒烤)。”《金匱要略》曰:“冬三月,勿食豬羊等腎。”《本草》惟十二月(小寒、大寒節(jié)氣)可食芋頭,他月食之發(fā)病。
血淤體質(zhì)冬至運動小貼士:下蹲運動,鍛煉經(jīng)絡(luò)
氣血貴在流通,血瘀質(zhì)應(yīng)堅持做一些有益于氣血運動的運動項目,如舞蹈、步行、健身操。但冬至節(jié)氣愈加寒冷了,北方常有風(fēng)雪降溫天氣,如不方便戶外運動,可在家做下蹲運動,即一種以兩條腿為主的一蹲一起運動。這可以帶動全身經(jīng)絡(luò)活躍起來,實現(xiàn)全身的經(jīng)絡(luò)鍛煉,也被稱為各項運動中的超級運動,每天蹲起60次,分三組完成,每組20次。
血淤體質(zhì)冬至起居小貼士:保暖祛寒,節(jié)欲保精
血瘀質(zhì)無論什么時候,保暖工作是一定要做到位的,小腹、腰骶部和下肢是保暖的重點區(qū)域,最好不要上身捂得嚴嚴實實,下身只穿短裙或單薄的褲子,以免留下病根;有空常去泡泡溫泉或做SPA,可活血祛寒,舒緩身心。冬季是心腦血管疾病的高發(fā)期,血瘀質(zhì)要積極預(yù)防,尤其是老年人。早晨醒后不宜馬上起床,而要“懶”5分鐘,此時可揉腹、叩齒和梳頭,促進氣血流通。另外,冬季要節(jié)欲保精,《千金翼方》中有“冬至后庚辛日(12月26日,27日)不可交合,大兇”一說,以資借鑒。
長江中下游地區(qū),比大雪節(jié)氣更濕冷,睡前最好用熱水袋或電褥子烘熱被窩,有祛寒阻濕的作用。但睡覺時不能用電熱毯,以防醒來出現(xiàn)口干舌燥、喉嚨發(fā)癢等上火癥狀。也可搓揉手腳、后腰,生熱暖身。
血淤體質(zhì)冬至情緒小貼士:心安寡欲,勞而勿過
《皇帝內(nèi)經(jīng)》曰:“志閑而少語,心安而不懼,形勞而不倦,氣從以順,各從其欲,皆得所愿。”所以冬季最好心安寡欲,勞而勿過,保持精神暢達樂觀,不為瑣事勞神,不要強求名利、患得患失;避免長期“超負荷運轉(zhuǎn)”,積勞成疾;有意識地發(fā)展心智,培養(yǎng)良好的性格,尋找事業(yè)的精神支柱。
血淤體質(zhì)冬至茶飲小貼士
三花茶:玫瑰花3克、月季花3克,桂花3克,用開水沖泡,代茶飲。這三花的結(jié)合,香味清新迷人,令人精神舒暢、安心凝神,還能活血化瘀,驅(qū)除體內(nèi)的濕寒,非常適合冬季飲用。
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