吃過了雞翅根以后，娃娃是念念不忘可樂雞翅，從文登回
來以后，到超市里看了看，翅中現(xiàn)在都好貴呀，算了、少
買點做給他們吃好了，怎么著自己做的也比飯店里的經(jīng)濟。
原材料：
雞翅中、姜片、醬油、啤酒、可樂、鹽一點點、食用油、
八角一個
做法：雞翅中清洗干凈
老姜切大片，用可樂煮熟的姜片也非常好吃呢。
雞翅中化凍以后清洗干凈，摘摘雞翅上的細(xì)小絨毛，在翅
中內(nèi)側(cè)劃兩刀
放冷水鍋里，開鍋后撇去臟沫沫
鍋中放少許食用油，放個八角，姜片放入爆香
將焯燙后的雞翅中放入鍋中翻炒
倒入可樂，這次買的瓶裝的可樂成本低，倒醬油翻炒，略
微咕嘟咕嘟上上色，
倒料酒再少添點開水，漫過雞翅中即可，開著鍋煮，不用
蓋鍋蓋，湯汁漸少時，放一點點鹽，
待鍋里湯汁收的黏稠既可以裝盤啦
