何一成
掌握6原則，強(qiáng)健心血管
作息規(guī)律、正確飲食、適度運(yùn)動、維持體重、戒菸、心情愉快，護(hù)心很簡單
以下就中醫(yī)的觀點(diǎn)，提出6大心血管保健守則，敎您如何從日常生活中做起，掌握護(hù)心重點(diǎn)，減少心血管疾病。
★原則1∶養(yǎng)成規(guī)律的生活作息
中醫(yī)在秋、冬季節(jié)養(yǎng)生強(qiáng)調(diào)「秋收冬藏」，也就是早一點(diǎn)就寢，晚一點(diǎn)起床。同時，在秋、冬交替時節(jié)寒冷且早晚溫差大，注意保暖，以防止因為溫度過度變化導(dǎo)致血管收縮、血壓上升而發(fā)生腦中風(fēng)、心肌梗塞等問題。
★原則2∶建立正確的飲食習(xí)慣
中醫(yī)養(yǎng)生強(qiáng)調(diào)低膽固醇、低鹽分、低熱量、高纖維的均衡飲食，可以減少血管硬化，預(yù)防心血管疾病的發(fā)生。此外，「吃要有吃相」，不要站者吃東西，走路不要邊走邊吃，同時，在飯後不要立即從事緊張、刺激的活動，以免增加心血管的負(fù)擔(dān)，減少血管阻塞或是破裂等問題。
★原則3∶平日適度的運(yùn)動
除了養(yǎng)成正確的生活和飲食習(xí)慣，中醫(yī)養(yǎng)生也講求每天要有適度的運(yùn)動，走路、慢跑、打球、游泳等是不錯的選擇，可暢通血液循環(huán)、減少脂肪堆積。在心血管保健方面，每天躺著抬抬腿、動動腳約15~20分鐘，有利於緩解腿部浮腫，并促進(jìn)下半身血液循環(huán)。
★原則4∶維持標(biāo)準(zhǔn)體重
肥胖是心血管疾病的危險因子，維持標(biāo)準(zhǔn)體重有助於降低罹病率。一般而言，體重過重者，只需將體重減輕，即可改善血脂，也可遠(yuǎn)離心血管疾病的威脅。
何謂標(biāo)準(zhǔn)體重
體重（公斤）／身高（公尺）的平方，計算出身體質(zhì)量指數(shù)（BMI），標(biāo)準(zhǔn)體重為BMI 18.5~23。
★原則5∶戒除抽菸的壞習(xí)慣
以中醫(yī)的觀點(diǎn)來說，抽菸者吸入氣管、支氣管及肺泡的熱煙，會造成「熱灼肺陰、肺陰不足」的現(xiàn)象，而香菸中含有焦油、尼古丁等化學(xué)成分，除了會致癌外，也會增加心肌梗塞、腦中風(fēng)等心血管并發(fā)癥的發(fā)生率。
★原則6∶保持良好的心情
情緒的好壞與心血管的健康有關(guān)，心情越好，心血管越健康，心情越差，越不利於心血管健康。有充分休息雖然對心血管的健康有利，值得注意的是，放長假卻可能誘發(fā)心血管疾病！根據(jù)美國一項研究指出，放長假雖使人心情放松愉快，但要小心暴飲暴食，可能導(dǎo)致高血壓、心律不整或心肌病變，甚至發(fā)生心肌梗塞或腦中風(fēng)。
~以上資料摘自
《心血管病防治特效食譜》何一成◎著
人類智庫【康鑒文化】出版
冰糖雙耳湯
冰糖雙耳湯
４人份
營養(yǎng)師推薦∶活血強(qiáng)心＋調(diào)整體質(zhì)
材料
乾黑木耳、乾白木耳各約100g，水5杯
調(diào)味料
冰糖1大匙
作法
1.將黑木耳、白木耳分別洗凈。
2.在鍋中加入清水煮滾，放入黑木耳、白木耳，轉(zhuǎn)小火熬煮約10分鐘左右熄火。
3.加冰糖調(diào)味，即可食用。
◆ 養(yǎng)心健身功效
這道甜湯滋補(bǔ)肺腎又活血，對身體健康有益。高血壓、血管硬化患者適量攝取，還能保健心血管、調(diào)整體質(zhì)。
~以上資料摘自
《心血管病防治特效食譜》何一成◎著
人類智庫【康鑒文化】出版
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