| 食物（100g） | 蛋白質(zhì)（g） | 脂肪（g） | 糖（g） | 粗纖維（g） | 生糖指數(shù)（%） |
| 大米飯 | 2.6 | 0.1 | 26.1 | 0.1 | 83.2 |
| 饅頭（富強(qiáng)粉） | 6.1 | 0.2 | 48.8 | 0.2 | 88.1 |
| 面條（小麥粉） | 7.4 | 1.4 | 56.3 | 0.4 | 81.6 |
| 烙餅 |
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| 79.6 |
| 牛奶 | 3.3 | 4.0 | 5.0 | 0 | 27.6 |
| 雞蛋 | 14.7 | 11.6 | 1.6 | 0 | 30 |
| 豬肉（瘦） | 16.7 | 28.8 | 1.0 | 0 | 45 |
| 蝦皮 | 39.3 | 3.0 | 8.6 | 0 | 40 |
| 豆腐 | 4.7 | 1.3 | 2.6 | 0.1 | 42 |
| 西瓜 | 1.2 | 0 | 4.2 | 0.3 | 72 |
| 蘋果 | 0.4 | 0.5 | 13.0 | 1.2 | 36 |
| 鴨梨 | 0.1 | 0.1 | 9.0 | 1.2 | 36 |
| 桃子 | 0.8 | 0.1 | 10.7 | 0.4 | 28 |
| 柚子 | 0.7 | 0.6 | 12.2 | 0.8 | 25 |
| 柑桔 | 0.9 | 0.1 | 12.8 | 0.4 | 43 |
| 菠蘿 | 0.4 | 0.3 | 9.3 | 0.4 | 66 |
| 香蕉 | 0.2 | 0.6 | 19.5 | 0.9 | 52 |
| 葡萄 | 0.4 | 0.6 | 8.2 | 2.6 | 43 |
| 花生 | 26.2 | 39.2 | 22.1 | 2.5 | 14 |
| 西瓜子 | 31.8 | 39.4 | 19.1 | 1.8 |
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| 豬蹄筋 | 75.1 | 1.8 | 2.0 | 0 | 44 |
| 牛肉（瘦） | 20.3 | 6.2 | 1.7 | 0 | 46 |
| 羊肉（瘦） | 17.3 | 13.6 | 0.5 | 0 | 45 |
| 鯉魚 | 17.3 | 5.1 | 0 | 0 |
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| 對蝦 | 20.6 | 6.7 | 0.2 | 0 | 40 |
| 蝦米 | 58.1 | 2.1 | 4.6 | 0 | 40 |
| 葵花子 | 23.1 | 51.1 | 9.6 | 4.6 |
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| 核桃仁 | 16.0 | 63.9 | 8.1 | 5.8 |
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| 南瓜 | 0.3 | 0 | 1.3 | 0.3 | 75 |
| 胡蘿卜 | 0.6 | 0.3 | 7.6 | 0.7 | 71 |
| 土豆 | 2.3 | 0.1 | 16.6 | 0.3 | 62 |
| 甘薯 | 1.8 | 0.2 | 29.5 | 0.5 | 76.7 |
| 饅頭 芹菜炒雞蛋 | 48.6 |
| 餅 木耳炒雞蛋 | 48.4 |
| 餃子（三鮮） | 28 |
| 包子（芹菜豬肉） | 39.1 |
| 米飯 魚 | 37 |
| 牛肉面 | 88.6 |
| 米飯 芹菜 豬肉 | 57.1 |
| 二合面窩頭（玉米面 面粉） | 64.9 |
