韓國(guó)茶文化

　　中國(guó)是茶文化的發(fā)源地，中國(guó)茶文化的發(fā)展帶動(dòng)了周邊國(guó)家魚(yú)地區(qū)的茶文化發(fā)展。韓國(guó)的茶文化深受中國(guó)茶文化的影響，但在歷史的長(zhǎng)河之下，韓國(guó)漸漸的衍生出了獨(dú)屬于韓國(guó)特色的茶文化。

　　韓國(guó)茶文化發(fā)展史

　　一新羅統(tǒng)一時(shí)期

　　這個(gè)時(shí)期在中國(guó)，飲茶風(fēng)俗普及，中國(guó)茶道--煎茶道形成并流行，茶文學(xué)興盛，茶具立發(fā)展，茶書(shū)畫(huà)初起，茶館萌芽，形成了中華茶文化第一個(gè)高峰。

　?。ㄒ唬?新羅飲茶之始

　?。ǘ┬铝_飲茶的發(fā)展

　?。ㄈ┬铝_茶風(fēng)的興盛

　?。ㄋ模┬铝_的飲茶法

　　新羅統(tǒng)一時(shí)期，新羅接受、輸入中國(guó)的茶文化，開(kāi)始了本國(guó)茶文化的發(fā)展。飲茶首先在宮廷貴族、僧侶和上層社會(huì)中傳播并流行，也開(kāi)始種茶、制茶、在飲茶方法上則仿效唐代的煎茶法。

　　二高麗王朝時(shí)期

　　這個(gè)時(shí)期在中國(guó)，點(diǎn)茶茶道形成并流行，茶文學(xué)和茶具文化日益繁榮，茶館興起，茶書(shū)畫(huà)始興，形成了中華茶文化第二個(gè)高峰。

　　高麗王朝時(shí)期，受中國(guó)茶文化發(fā)展的影響，是朝鮮半島茶文化和陶瓷文化的興盛時(shí)代。高麗的茶道--茶禮在這個(gè)時(shí)期形成，茶禮普及于王室、官員、僧道、百姓中。

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　　（二）佛教茶文化

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　　宋元時(shí)期，高麗在吸收消化中國(guó)的茶文化后，開(kāi)始形成了民族特色的茶文化，茶禮便是代表。高麗時(shí)期是朝鮮半島茶文化的最輝煌時(shí)期。

　　韓國(guó)的茶禮

　　五行茶禮突破了韓國(guó)茶禮的傳統(tǒng)模式，以規(guī)模宏大、人數(shù)眾多、內(nèi)涵豐富，成為韓國(guó)最高層次的茶禮。五行茶禮是古代茶祭的一種儀式。茶葉在古高麗的歷史上，歷來(lái)是“功德祭”和“祈雨祭”中必備的祭品。五行茶禮的核心，是祭掃韓國(guó)崇敬的“茶圣”炎帝神農(nóng)氏。

　　茶禮中的五行：五方、五行茶道（獻(xiàn)茶、進(jìn)茶、飲茶、吃茶、飲福）、五色（黃、青、赤、白、黑）、五味（甘、酸、苦、辛、咸）、五行、五常（信、禮、仁、義、智）、五色茶。

　　五行茶禮是韓國(guó)國(guó)家級(jí)進(jìn)茶儀式，反映出高麗茶法、宇宙真理和五行哲理，是一種茶道禮儀，是高麗茶文化的再現(xiàn)。

關(guān)鍵詞: 韓國(guó) 茶文化茶禮發(fā)展史

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