大家好，歡迎大家閱讀今日的分享，萬(wàn)分感謝！今天我們要分享最好的燉茄子方法，簡(jiǎn)單美味。是時(shí)候向你的家人展示如何吃它了。
食材：茄子，青椒和紅辣椒，大蒜粉，淀粉，半勺老抽，2勺生醬，1勺蠔油，少許白糖，半勺淀粉，半碗清水。茄子洗凈，形狀切成塊、青椒和紅辣椒切成小塊。將鹽撒在切好的茄子上，腌制10分鐘，然后加入一勺淀粉，攪拌均勻。
往鍋里多加點(diǎn)油，煮到50%熱。用筷子夾茄子放入鍋中煎至表面變脆。變色后取出。
將大蒜粉加入4罐底油中，翻炒至香味四溢。加入青椒和紅辣椒，翻炒一會(huì)兒。加入茄子，翻炒均勻。加入調(diào)味汁，翻炒2分鐘。
攪拌醬:半勺老抽，兩勺生醬油，一勺蠔油，一點(diǎn)白糖，半勺淀粉和半碗水。煮沸后撈出鍋！
學(xué)會(huì)了嗎？是不是是很簡(jiǎn)單啊！好吃又下飯的菜就做好了！你也快行動(dòng)起來(lái)吧！今天就分享到這里了，感謝大家的陪伴，喜歡我就關(guān)注我！喜歡什么菜歡迎大家留言！
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