免费视频淫片aa毛片_日韩高清在线亚洲专区vr_日韩大片免费观看视频播放_亚洲欧美国产精品完整版

打開(kāi)APP

未登錄

開(kāi)通VIP，暢享免費(fèi)電子書(shū)等14項(xiàng)超值服

開(kāi)通VIP

首頁(yè)

好書(shū)

留言交流

下載APP

聯(lián)系客服

【香菇肉丁炸醬】在舌尖上跳舞的醬料

食客吃 >《調(diào)料》

2016.11.05

關(guān)注

【食味。食念】
° 作為一個(gè)純粹的北方人
° 面食是餐桌上不可或缺的主食
° 而做法簡(jiǎn)單的手搟面更是家常美食
° 配以醇香的炸醬，鮮美之極
° 制作一份可以征服味蕾的炸醬
° 食材、火候、時(shí)間，缺一不可
° 還有一味極其重要的“調(diào)料”
° 那就是，制醬者美麗的心情

【香菇肉丁炸醬】
主料：豬前腿肥肉200克豬前腿瘦肉400克干黃醬600克甜面醬150克
配料：干香菇10朵開(kāi)水220克洋蔥100克蔥50克
調(diào)味料：鹽、醬油、花生油（適量）

制作過(guò)程：
1. 肥肉、瘦肉分別切成1cm的方形丁；
2. 洋蔥、蔥切碎末；
3. 干香菇溫水泡至微軟、洗凈，加入開(kāi)水浸泡20分鐘，切成碎末，泡香菇的水留用；
4. 干黃醬加入香菇水調(diào)勻；

5. 熱鍋涼油，加入洋蔥碎，中火炒至水氣散發(fā)掉，加入蔥碎炒2分鐘盛出；
6. 熱鍋涼油，加入香菇丁，中火炒至微黃盛出；
7. 熱鍋涼油，加入瘦肉丁，中火炒熟，加入適量鹽、醬油炒1分鐘盛出；
8. 熱鍋涼油，加入肥肉丁，中小火炒至微黃；
9. 加入黃醬、炒好的洋蔥料5、香菇料6，小火炒至醬香；
10. 加入瘦肉丁、甜面醬，小火炒制炸醬微稠即可。

【米豆。碎念】
° 醬料最好選擇干黃醬；
° 肥肉與瘦肉的比例是1：2；
° 熱鍋涼油，即炒鍋微熱加入花生油，微熱再加入食材炒制；
° 開(kāi)始炸醬時(shí)最好用小火，一勺接著一勺地盛起、倒下；
° 炒制肥肉丁和炸醬時(shí)，要小心熱油或醬汁燙傷。

本站僅提供存儲(chǔ)服務(wù)，所有內(nèi)容均由用戶(hù)發(fā)布，如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請(qǐng)點(diǎn)擊舉報(bào)。

打開(kāi)APP，閱讀全文并永久保存查看更多類(lèi)似文章