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養(yǎng)生堂 >> 食物營(yíng)養(yǎng)
養(yǎng)生堂 >> 食物營(yíng)養(yǎng) 
    • 芋頭添精益髓,常吃身體棒
    • 芋頭不可生食,烹調(diào)芋頭時(shí)一定要烹熟,以免其中的黏液刺激咽喉。芋頭的黏液中含有一種復(fù)雜的化合物,遇熱能被分解,這種物質(zhì)對(duì)機(jī)體有治療作用,但對(duì)皮膚黏膜有強(qiáng)烈刺激。
    • 無(wú)花果的功效與作用及食用方法-無(wú)花果的藥用價(jià)值-吃法
    • 現(xiàn)代藥理研究表明,無(wú)花果含有蘋(píng)果酸、脂肪酸、水解酶、蛋白酶,能幫助人體對(duì)食物的消化,促進(jìn)食欲。同時(shí)無(wú)花果富含食物纖維、果膠和半纖維素,吸水膨脹屠能吸附胃部和腸道的多種化學(xué)物質(zhì),使腸道內(nèi)各
    • 淡豆豉的功效與作用-豆豉是什么-豆豉圖片
    • 淡豆豉的可食性較強(qiáng),藥性和緩,質(zhì)輕宣散,可疏散表邪、清熱發(fā)汗,又可宣郁散結(jié)、除煩安神,特別適合感冒患者食用,善治風(fēng)寒感冒所致的惡寒發(fā)熱、頭痛鼻塞、無(wú)汗、咳嗽咽痛等。
    • 茜草的功效與作用-中藥茜草圖片
    • 茜草性寒,可涼血止血、通經(jīng)活血,適用于吐血、尿血、便血、風(fēng)濕痹痛、跌打損傷、慢性支氣管炎、咳血、消化道出血及功能性子宮出血、產(chǎn)后出血過(guò)多等癥
    • 韭菜-蔬菜中的偉哥
    • 明朝著名的醫(yī)學(xué)典籍《本草綱目》中有這樣的說(shuō)法:“正月蔥,二月韭?!币簿褪钦f(shuō),二月的韭菜,最適合食用。所以,有心食補(bǔ),尤其是血壓低、貧血的幼兒,一定要把握二月時(shí)節(jié)多吃韭菜,以便增強(qiáng)體力,溫暖五
    • 納豆的作用與功效-納豆解酒抵外毒
    • 納豆中的納豆激酶進(jìn)入人體后,可以通過(guò)三重渠道構(gòu)建起對(duì)酒精的防護(hù)屏障,可以協(xié)助肝臟迅速解酒,是捍衛(wèi)肝臟的忠誠(chéng)衛(wèi)士。
    • 枸杞子怎么吃-高血壓能吃枸杞嗎
    • 枸杞名稱(chēng)繁多,是一種最為常見(jiàn)、最為常用的食療保健品,也是一味療效顯著的中藥材。枸杞外表鮮紅,味道甘甜。我國(guó)的中醫(yī)典籍《本草綱目》稱(chēng)枸杞“久服堅(jiān)筋骨,輕身不老,耐寒暑”。
    • 花豆的功效與作用及食用方法
    • 花豆又名紅花菜豆、多花菜豆、多花花豆等,因?yàn)樾螤罘浅O駝?dòng)物的腎臟,顏色又是白色和褐紅色相間,因此又被稱(chēng)作腎豆?;ǘ?fàn)I養(yǎng)豐富,將花豆與靈芝、枸杞等搭配,有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、強(qiáng)身健體、倍增力量的作用
    • “超級(jí)營(yíng)養(yǎng)素”也是五谷雜糧的養(yǎng)生資本
    • 五谷雜糧中包含著豐富的“超級(jí)營(yíng)養(yǎng)素”,其充分的養(yǎng)生資本,是其他食物所望塵莫及的。所以選擇五谷雜糧來(lái)養(yǎng)生,就要了解五谷雜糧所含的超級(jí)營(yíng)養(yǎng)素,對(duì)癥加以選擇,方能達(dá)到很好的保健效果
    • 百合花茶是上班族的“隨身大夫”
    • 百合花茶主要由百合花泡制而成,具有清心養(yǎng)肺、祛躁除煩、養(yǎng)血安神、促進(jìn)睡眠等功效,就像“隨身大夫”一樣可時(shí)時(shí)呵護(hù)上班族的身心健康。
    • 茶養(yǎng)人的最高境界——靜心自悟
    • 佛家認(rèn)為,茶是一種修身養(yǎng)性的飲品,人喝茶的最高境界為“茶禪一味”。日常飲茶修身養(yǎng)性,最講究一個(gè)“靜”字,以做到靜心自悟。
    • 蒜的功效:溫中消食,解毒殺蟲(chóng)
    • 蒜+豬肉:促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收:肉類(lèi)中含有大量的B族維生素,搭配蒜同食可延長(zhǎng)B族維生素在體內(nèi)的停留時(shí)間,讓人體充分吸收豬肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。故二者適宜搭配同食。
    • 帶餡食品菜多肉少利健康
    • 帶餡食品是由多樣化食品(包括肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、蝦類(lèi)、豆類(lèi)、蛋類(lèi)、蔬菜及調(diào)味品等)組成的,它的最大的優(yōu)點(diǎn)就是營(yíng)養(yǎng)素齊全,符合人體需要。它既是主食,又兼副食;既有葷菜,又有素菜,含有人體需要的多種營(yíng)
      • 櫻桃的吃法-透疹解毒,預(yù)防麻疹病
      • 櫻桃中的維生素A含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出我們平時(shí)食用的蘋(píng)果、葡萄等水果,用來(lái)補(bǔ)充維生素A的缺失再恰當(dāng)不過(guò)。另外,櫻桃中還含有豐富的花青素、花色素及維生素E,這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是不錯(cuò)的抗氧化劑
      • 要想長(zhǎng)壽,常吃羊肉
      • “要想長(zhǎng)壽,常吃羊肉”,此話(huà)一點(diǎn)都不夸張,羊是純粹的食草動(dòng)物,所以羊肉比較細(xì)嫩,是上等的大補(bǔ)之品?!耙腴L(zhǎng)壽,常吃羊肉”,此話(huà)一點(diǎn)都不夸張,羊是純粹的食草動(dòng)物,所以羊肉比較細(xì)嫩,是上等的大補(bǔ)
      • 芝麻油的功效與作用-香油是什么油
      • 芝麻油,也就是麻油、香油,是我們?cè)偈煜げ贿^(guò)的日常生活調(diào)味油。它香味濃郁,是很多傳統(tǒng)食品糕點(diǎn)不可缺少的主要輔料,并且它含有特別豐富的維生素E和亞油酸,能夠增強(qiáng)毛細(xì)血管的滲透作用,改善血液循環(huán)
      • 蓮藕的功效與作用-蓮藕的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值-吃蓮菜的好處
      • 蓮藕又被稱(chēng)做蓮菜或者蓮根,味甘,性寒,入心、脾、胃經(jīng),具有美容、抗衰老的功效?!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》曾介紹蓮藕的美容功效:“藕,具有補(bǔ)中養(yǎng)神,益氣力,除百病,久服輕身耐老?!彼裕耘笥褌?,不妨多吃
      • 吃芹菜會(huì)殺精嗎-孕婦能不能可以吃芹菜嗎
      • 多吃芹菜會(huì)抑制睪丸酮的生成,從而有殺精作用,會(huì)減少精子數(shù)量能減少男性精子的數(shù)量,雖然對(duì)避孕有所幫助,但是對(duì)于準(zhǔn)備要孩子的育齡男子,尤其是本來(lái)精子數(shù)量就比較少的男子,最好就少吃。不過(guò),這種殺
      • 酸棗仁的功效與作用及食用方法
      • 研究證明,本品水煎劑有明顯的鎮(zhèn)靜、催眠的作用,但不引起麻醉。連續(xù)服用,可使小鼠發(fā)生耐受性,但停藥后,耐受性可消失
      • 吃香蕉能治療便秘嗎-習(xí)慣性便秘患者的保健果品
      • 香蕉豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),讓香蕉在治愈疾病方面有著非常不錯(cuò)的表現(xiàn)。中醫(yī)更是經(jīng)常將香蕉用于日常疾病的治療中,如治燥熱咳嗽、痔瘡便秘、高血壓、動(dòng)脈硬化、冠心病等,往往都可以用香蕉來(lái)輔助食療。
      • 香蕉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值-清脾泄火的“開(kāi)心果”
      • 香蕉之所以能讓人開(kāi)心,與它所包含的一種生物堿密不可分,它能起到振奮精神和愉悅心情的作用。除了這種生物堿之外,香蕉也是色胺素和維生素B6的重要來(lái)源,這些營(yíng)養(yǎng)物都可以幫助大腦制造血清素,讓大腦
      • 枸杞子泡水喝的功效-枸杞泡水喝有什么好處
      • 泡水枸杞子食用可以提高皮膚吸收氧分的能力、保肝功能、補(bǔ)腎功能、降血糖、抗肝損傷、延緩衰老作用、對(duì)增加免疫功能的影響、抗脂肪肝作用、抗疲勞作很多作用。
      • 蒲公英茶的功效與作用簡(jiǎn)介-蒲公英泡水喝的作用
      • 蒲公英茶最卓越的就是它清火利尿的功能,在歐洲,蒲公英就有“尿床草”之稱(chēng),是天然的利尿劑和助消化圣品。喝蒲公英茶可以增強(qiáng)肝和膀胱功能,在利尿同時(shí)排出腎臟結(jié)石,非常適合有水腫毛病和患有腎結(jié)石
      • 龍井茶的功效與作用-喝龍井茶有什么好處
      • 龍井茶屬于綠茶,在制作過(guò)程中未經(jīng)發(fā)酵,所以較多地保留了鮮嫩茶葉里的天然物質(zhì),豐富的維生素A和兒茶素還可以滲透并作用于眼部組織,能有效預(yù)防青光眼,治療眼疾。
      • 野雞的做法-營(yíng)養(yǎng)價(jià)值-山雞的功效與作用
      • 現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),野雞對(duì)兒童營(yíng)養(yǎng)不良、婦女貧血、產(chǎn)后體虛、子宮下垂和胃痛、神經(jīng)衰弱、冠心病、肺心病等都有很好的療效,對(duì)人體的滋補(bǔ)功能甚至高于甲魚(yú)。
        • 牡蠣的功效與作用-孕婦可以吃牡蠣嗎-有什么好處
        • 牡蠣,俗稱(chēng)蠔,別名蠣黃、海蠣子,營(yíng)養(yǎng)豐富,素有“海底牛奶”之美稱(chēng)。作為食用的稱(chēng)為蠔肉,作為藥用的是殼,稱(chēng)為牡蠣。牡蠣肉能細(xì)肌膚,美容顏,補(bǔ)血?dú)猓∩眢w,治虛損,降血壓等
        • 西瓜皮的作用功效-吃西瓜皮的好處
        • 西瓜皮是一味名為“西瓜綠衣”的中藥,其利尿通便、生津止渴、清熱解暑的效果均比西瓜瓤要好,并且含有大量礦物質(zhì)。西瓜皮還可以治療閃腰、岔氣和口唇生瘡,是一劑良藥。
        • 怎樣生黃豆芽-黃豆芽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
        • 黃豆芽的蛋白質(zhì)利用率要比黃豆高10%左右,其次,發(fā)芽過(guò)程中由于酶的作用,維生素及鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)被釋放出來(lái),使其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有所提升。
        • 扁豆的功效與作用-扁豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
        • 扁豆又名小刀豆、羊眼豆,是最好的低脂肪、高蛋白質(zhì)、多種礦物質(zhì)的來(lái)源,有較高的食用和藥用價(jià)值。扁豆味甘、性平,具有消暑除濕、化清降濁、調(diào)和脾胃、解毒的功效。
        • 蓮子怎么吃-吃蓮子有什么好處?
        • 蓮子的功效:益心補(bǔ)腎、健脾養(yǎng)胃、固精止瀉、鎮(zhèn)靜安神。選購(gòu)蓮子時(shí),以外觀上有一點(diǎn)自然的皺皮或殘留的紅皮、蓮子孔較小者為佳。
        • 蘆筍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值-蘆筍怎么吃-孕婦能吃蘆筍嗎
        • 蘆筍又名石刁柏、露筍、龍須菜等,是世界十大名菜之一。它并非蘆葦?shù)哪垩?,而是因其狀如春筍而得名。其味美芳香,纖維柔軟可口,能增進(jìn)食欲,幫助消化,并具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值因而被譽(yù)為“蔬菜之王”。
        • 砂糖的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值-功效與作用-吃砂糖有什么好處
        • 砂糖味甘,性寒,無(wú)毒。性冷利。其主要功效是和中助脾,解蠱毒、酒毒。能治療心肺大腸熱。砂糖幾乎保留了甘蔗汁中的全部成分,還含有多種維生素和微量元素,如鐵、鋅、錳、鉻等,而且紅砂糖的營(yíng)養(yǎng)成分
        • 馬齒莧的功效與作用及食用方法
        • 吃了馬齒莧,到老無(wú)病患,馬齒莧具有良好的清熱解毒,涼血止痢的作用,為治痢疾的要藥,可單用本品煎服,多用于治療下痢膿血,里急后重,甚至下鮮血之熱毒血痢,腸癰腹痛,或熱性出血。
        • 菊花茶的功效與作用-喝菊花茶有什么好處
        • 菊花向來(lái)是藥食兩用的保健佳品,受到歷代醫(yī)家的廣泛推崇。經(jīng)常用眼的美女容易出現(xiàn)眼部疲勞干澀的情況,在手邊常備一杯菊花茶,既有沁人的香味,又能夠起到養(yǎng)肝明目的作用,可謂一舉兩得。
        • 豆?jié){的好處-喝豆?jié){有什么好處-喝豆?jié){的禁忌
        • 豆?jié){煮沸需注意:未熟的豆?jié){會(huì)造成人體蛋白質(zhì)代謝障礙,引起中毒反應(yīng),因此生豆?jié){不可以飲用。豆?jié){煮沸需注意:未熟的豆?jié){會(huì)造成人體蛋白質(zhì)代謝障礙,引起中毒反應(yīng),因此生豆?jié){不可以飲用。
        • 黑木耳:涼血止血、化堅(jiān)清瘀的人體清道夫
        • 黑木耳是涼血止血良藥。因?yàn)樗L(zhǎng)在背陰之處,屬于偏涼的食物,從顏色上來(lái)看,中醫(yī)認(rèn)為,黑色入血分,因此木耳能對(duì)人的血液產(chǎn)生作用,起到?jīng)鲅寡墓πА?/li>
        • 貓肉能吃嗎-懷孕婦可以吃貓肉嗎
        • 貓肉含蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、無(wú)機(jī)鹽及維生素等,具有滋陰補(bǔ)腎、補(bǔ)血、補(bǔ)虛勞的功效。但也有人認(rèn)為貓肉沒(méi)有營(yíng)養(yǎng),其營(yíng)養(yǎng)成分并未接受專(zhuān)門(mén)的機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)
        • 板栗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值-栗子的功效與作用
        • 栗子中含有大量淀粉、蟹白質(zhì)、脂肪、B族維生素等多種營(yíng)養(yǎng)素,素有“千果之王”的美稱(chēng),經(jīng)常食用栗子可以益氣血、養(yǎng)胃、補(bǔ)腎、健肝脾;生食還能治療腰腿酸疼,舒筋活絡(luò)。
          • 蠶豆的功效與作用-營(yíng)養(yǎng)價(jià)值-孕婦可以吃蠶豆嗎
          • 蠶豆味甘,性溫,氣微辛。能健脾胃,利五臟。一般來(lái)說(shuō),用來(lái)點(diǎn)茶或炒食比較好。此外還有筋豆、蛾眉豆、虎爪豆、羊眼豆、豇豆、勞豆等,不過(guò)只是用來(lái)做茶食而已。另有一種蠶豆,有一尺多長(zhǎng),可以做醬菜食
          • 橘皮粥——抗焦慮
          • 橘皮長(zhǎng)期以來(lái)被中醫(yī)廣泛運(yùn)用于調(diào)理脾胃。明代醫(yī)藥大師李時(shí)珍指出:  “橘皮苦能瀉燥,辛能散,溫能和。其治百病,是取其理氣燥濕之功?!笨梢?jiàn),橘皮在理氣健脾方面具有突出的功效。
          • 香菜的功效與作用-香菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
          • 香菜性溫味甘,內(nèi)通心脾,外達(dá)四肢,辟一切不正之氣,為溫中健胃養(yǎng)生食品。平日食用,能健胃消食,發(fā)汗透疹,利尿通便,驅(qū)風(fēng)解毒、壯陽(yáng)助興??捎脕?lái)治療胃脘冷痛,消化不良、麻疹不透等癥狀
          • 辣椒的功效與作用-懷孕婦可以能吃辣椒嗎
          • 辣椒營(yíng)養(yǎng)豐富,其中維生素C的含量居蔬菜之冠。辣椒能促進(jìn)血液循環(huán),降低人體膽固醇,預(yù)防心臟病和中風(fēng)。辣椒素可促進(jìn)脂肪的新陳代謝,防止體內(nèi)脂肪積存,故可防止肥胖癥。但因?yàn)槔苯酚写碳ば?,故一次?/li>
          • 山藥補(bǔ)肺益氣,提高免疫力
          • 對(duì)于山藥這種美食佳肴,食用的方法不勝枚舉,既可以炒、蒸做菜,又可以與大米、小米、大棗一起煮成粥來(lái)喝,無(wú)論是哪一種吃法,都能夠給我們的健康帶來(lái)裨益
          • 吃黃豆的好處-多吃黃豆有什么好處
          • 黃豆的做法多種多樣??梢杂?0克黃豆,磨成豆?jié){或做成豆腐,或者直接食用,既利于消化吸收,又健康美味。還可以做成黃豆湯或豆腐干,對(duì)于防癌抗癌很有益處。
          • 海蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值-蝦怎么做好吃-多吃蝦有什么好處
          • 蝦富含蛋白質(zhì),是魚(yú)、蛋、奶的幾倍到幾十倍,同時(shí)鈣的含量也是相當(dāng)高的,是老人小孩“鈣的倉(cāng)庫(kù)”,可以幫助小孩長(zhǎng)身體、長(zhǎng)智力,對(duì)老人則可以增強(qiáng)體質(zhì)、防治骨質(zhì)疏松。
          • 帶魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值-帶魚(yú)的吃法
          • 帶魚(yú)以身體寬厚、眼睛明亮、皮色潔白并有銀粉色魚(yú)鱗的為佳。如果身體顏色發(fā)黃、沒(méi)有光澤、有黏液、肉色發(fā)紅、鰓色發(fā)黑并有破肚現(xiàn)象的,為劣質(zhì)帶魚(yú)。帶魚(yú)以身體寬厚、眼睛明亮、皮色潔白并有銀粉色
          • 魔芋的功效與作用-魔芋是什么
          • 我們生活中經(jīng)常食用魔芋,它屬于堿性食品,食用后能平衡體內(nèi)酸堿度,有利于人體健康。魔芋不僅是食用佳品,還具有非凡的藥用功效,魔芋已經(jīng)被聯(lián)合國(guó)衛(wèi)生組織確定為十大保健食品之一。
          • 橙子的功效與作用-橙子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
          • 橙子是天生討人喜愛(ài)的水果,長(zhǎng)得賞心悅目,吃起來(lái)酸甜汁又多,關(guān)鍵是它還能用于食療,行氣通乳、消腫止痛、滋潤(rùn)肌膚,可謂樣樣精通,被譽(yù)為療疾佳果。
          • 藥食兩用的補(bǔ)腎果:桑葚
          • 桑葚對(duì)于我們的腎也大有裨益。桑葚歸肝腎兩經(jīng),具有滋陰、補(bǔ)血、生津、潤(rùn)腸的作用。人常說(shuō)“歲月不饒人”,當(dāng)人到了一定年齡,腎氣就不像年輕時(shí)那么充足,桑葚因?yàn)槟軌蜓a(bǔ)益肝腎,很適合作為中老年人的
          • 嚼食枸杞子,補(bǔ)肝益腎延衰老
          • 生活中,不少人喜歡用枸杞泡酒喝,這也算是一種養(yǎng)生之法,還有的人喜歡用枸杞泡水當(dāng)茶飲,或者在水中放入其他藥物混合食用。其實(shí)相比這些,服用枸杞有個(gè)特別簡(jiǎn)單的方法,那就是“嚼”。
          • 絲瓜絡(luò)的功效與作用-絲瓜絡(luò)是什么
          • 當(dāng)絲瓜老了以后,絲瓜里面會(huì)有一種網(wǎng)狀的干燥纖維,老百姓經(jīng)常用它來(lái)刷鍋刷碗,還用它來(lái)洗澡,不少油性肌膚的人,用絲瓜絡(luò)洗完后,會(huì)覺(jué)得身上特別清爽,皮膚不油了,小痘痘也減少了。
            • 銀杏葉的功效與作用-白果的藥用價(jià)值
            • 白果應(yīng)用最廣泛的當(dāng)數(shù)治療哮喘了。除了止咳平喘之外,由于白果具有固澀的作用,所以還可用在止帶縮尿上。由于白果中含有一種白色結(jié)晶體,有小毒。所以,白果不可多吃,尤其不可生食過(guò)多。
            • 菊花的功效與作用-感冒可以喝菊花茶嗎
            • 菊花的植物稱(chēng)菊。它亦是藥食同用,而且又是重要的花卉。菊花味辛、甘、苦,微寒。具有清肝明目,清熱解毒,疏散風(fēng)熱的功效。現(xiàn)在主要用于治療感冒和明目降血壓。
            • 生姜的功效與作用-為什么晚上不能吃姜
            • 中醫(yī)認(rèn)為姜能夠歸肺、脾、胃經(jīng),生用可以發(fā)散,熟用可以和中。長(zhǎng)期服用可以通神明、散風(fēng)寒、化痰涎、開(kāi)胃氣、止嘔吐、解百毒。姜為“調(diào)味四君子”之一.經(jīng)常吃姜,可以讓你的身體萬(wàn)壽無(wú)疆。
            • 鵝肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值-鵝肉怎么做好吃
            • 鵝肉營(yíng)養(yǎng)豐富,肉嫩味美,脂肪含量低,不飽和脂肪酸含量高,對(duì)人體健康十分有利。鵝肉味甘平,有補(bǔ)陰益氣、暖胃開(kāi)津、祛風(fēng)濕、防衰老、滋潤(rùn)皮膚、養(yǎng)顏美容之效
            • 大蒜的功效與作用-吃蒜的好處
            • 蒜中的蒜素可殺菌,蒜素加上維生素B1,可促進(jìn)腸道蠕動(dòng),幫助排便,并增加維生素B1的吸收利用率,同時(shí)可消除疲勞。
            • 白糖的功效與作用-孕婦可以喝白糖水嗎
            • 適當(dāng)食用白糖有助于提高機(jī)體對(duì)鈣的吸收,但過(guò)多會(huì)妨礙鈣的吸收。吃白糖后應(yīng)及時(shí)漱口或刷牙,以防齲齒。存放日久的白糖不要生吃
            • 海帶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值-孕婦可以吃海帶嗎
            • 海帶中含有大量的碘,是甲狀腺機(jī)能低下者的最佳食品,常食還可令秀發(fā)潤(rùn)澤烏黑。海帶中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸還對(duì)心臟病、糖尿病、高血壓有一定的預(yù)防作用。
              • 桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值-孕婦能不能吃桃
              • 在清水中放入少許堿或食鹽,將鮮桃放入水中浸泡3 分鐘,攪動(dòng)幾下,桃毛便會(huì)自動(dòng)脫落。桃過(guò)多食用會(huì)生熱上火。桃含糖量高,糖尿病人應(yīng)少食。
              • 泥鰍的做法-泥鰍怎么做好吃
              • 買(mǎi)來(lái)泥鰍后,放入撒鹽的清水中1~2小時(shí)后,將泥鰍放入另一干凈盆內(nèi);按500克泥鰍2~3個(gè)雞蛋的比例,把生雞蛋蛋清和蛋黃攪好,放入盆內(nèi);待泥鰍將蛋液吃?xún)艉?,再做泥鰍更美味。
              • 菜花的做法大全-菜花怎么做好吃
              • 吃菜花之前,可將菜花放在鹽水里浸泡幾分鐘,就可以驅(qū)趕出菜蟲(chóng),還可以去除殘留農(nóng)藥。菜花燒煮時(shí)放鹽過(guò)早,易破壞抗癌的營(yíng)養(yǎng)成分。
              • 草魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值-孕婦可以吃草魚(yú)嗎
              • 草魚(yú)肉質(zhì)細(xì)嫩,骨刺少,營(yíng)養(yǎng)豐富,對(duì)于身體瘦弱、食欲不振的人來(lái)說(shuō),草魚(yú)肉嫩而不膩,可以開(kāi)胃、滋補(bǔ)。草魚(yú)含有豐富的硒元素,經(jīng)常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的功效
              • 薏米的功效與作用-孕婦可以吃薏米嗎
              • 薏米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,可做糧食食用,味道和粳米相似,且易消化,煮粥、做湯均可。而且效果溫和,不論用于滋補(bǔ)還是用于治病都可以,微寒而不傷胃,益脾而不滋膩。
              • 絲瓜的功效與作用-孕婦能吃絲瓜嗎
              • 絲瓜富含多種營(yíng)養(yǎng)成分,維生素B1、維生素c等成分能保護(hù)皮膚、消除斑塊,使皮膚潔白、細(xì)嫩,是不可多得的美容佳品,故絲瓜汁有“美人水”之稱(chēng)。
              • 猴頭菇的功效與作用-孕婦可以吃猴頭菇嗎
              • 猴頭菇能降低血膽固醇和甘油三酯含量,調(diào)節(jié)血脂,利于血液循環(huán),是心血管患者的理想食品。猴頭菇具有提高機(jī)體免疫力的功能,可延緩衰老。
                • 銀耳湯的做法-銀耳怎么做好吃
                • 養(yǎng)血潤(rùn)燥:銀耳50克,大棗10個(gè),冰糖適量。將銀耳用清水泡發(fā),加冰糖、大棗,隔水燉1小時(shí),于早晨空腹服下。每日1次,連用數(shù)天。
                • 銀耳的功效與作用及食用方法
                • 銀耳中富含維生素D,能防止鈣流失,對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育十分有益。又富有天然植物性膠質(zhì),加上它的滋陰作用,長(zhǎng)期服用還可以潤(rùn)膚,祛除臉部黃褐斑、雀斑。
                • 胡椒的功效與作用-孕婦可以吃胡椒嗎
                • 無(wú)論黑、白胡椒皆不能高溫油炸,應(yīng)在菜肴或湯羹即將出鍋時(shí)添加少許,均勻拌入。黑胡椒加入時(shí)應(yīng)注意:與肉食同煮的時(shí)間不宜太長(zhǎng),因烹飪太久會(huì)使辣味和香味揮發(fā)掉
                • 香菇的功效與作用-孕婦可以吃香菇嗎
                • 香菇是傳統(tǒng)的“八大山珍”之一,其蛋白質(zhì)中氨基酸多達(dá)18種。它還含有大量的谷氨酸、多種維生素以及蛋白質(zhì)等,故被人稱(chēng)為“植物皇后”。
                • 葡萄的功效與作用-孕婦可以吃葡萄嗎
                • 葡萄營(yíng)養(yǎng)豐富,還可以美容,其所含的葡萄多酚具有抗氧化功能,能有效延緩衰老。吃葡萄后不能立刻喝水,否則很容易引發(fā)腹瀉。葡萄對(duì)孕婦有安胎功效.
                • 梨的功效與作用-孕婦可以吃梨嗎
                • 梨能清心潤(rùn)肺,養(yǎng)陰清熱,健脾祛濕,健胃消食,利尿通便,清喉降火,止咳化痰,醒酒解毒,輔助治療咽干、癢痛、音啞、痰稠等癥。
                • 蘆薈的作用與功效-孕婦可以吃蘆薈嗎
                • 蘆薈能瘦身減肥,美容養(yǎng)顏,輔助治療潰瘍病、心血管疾病、糖尿病、癌癥等癥。食用蘆薈應(yīng)先做皮試,沒(méi)有異常現(xiàn)象,方能使用。
                • 芋頭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值-芋頭怎么做好吃
                • 芋頭中氟的含量較高,具有潔齒防齲、保護(hù)牙齒的作用。其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,能增強(qiáng)人體的免疫功能,在癌癥手術(shù)或術(shù)后放療、化療及其康復(fù)過(guò)程中,有輔助治療的作用。
                • 石榴的功效與作用-孕婦可以吃石榴嗎
                • 石榴的營(yíng)養(yǎng)特別豐富,含有多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分,有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血糖、降低膽固醇等多種功能。石榴以個(gè)大、勻稱(chēng)、皮紅者為佳。
                • 柿子的功效與作用-孕婦可以吃柿子嗎
                • 柿子適宜孕婦適量食用,尤其是妊娠高血壓綜合征的孕婦吃可以一舉兩得,但是孕婦要注意:每日最多不能吃超過(guò)兩個(gè),柿子是一種涼性水果,空腹忌食,柿子有澀味,吃多了會(huì)感到口澀舌麻,收斂作用很強(qiáng),引起大
                • 橄欖的功效與作用-孕婦可以用橄欖油嗎
                • 橄欖營(yíng)養(yǎng)豐富,含有17種人體所需要的氨基酸,果肉富含鈣質(zhì)與維生素C,對(duì)孕婦及兒童有益。用橄欖或橄欖油制成的食品有保護(hù)心臟的作用,是老少皆宜的營(yíng)養(yǎng)保健食品。
                  • 櫻桃的功效與作用-吃櫻桃有什么好處
                  • 櫻桃含鐵量高,常食可補(bǔ)充身體對(duì)鐵元素的需求,促進(jìn)血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強(qiáng)體質(zhì),健腦益智。吃完火鍋,來(lái)幾枚凍櫻桃,可以幫助消化、解除油膩。
                  • 香蕉的功效與作用-孕婦可以吃香蕉嗎
                  • 香蕉不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,而且具有多種藥用功效。常吃香蕉的人不僅不會(huì)發(fā)胖,而且能使皮膚細(xì)膩富有光澤。常用香蕉汁擦臉搓手,可防止皮膚老化、脫皮、瘙癢、皸裂。
                  • 木瓜的功效與作用-孕婦可以吃木瓜嗎
                  • 木瓜有獨(dú)特的蛋白分解酶,可以清除下身脂肪,而且木瓜肉中的果膠更是優(yōu)良的洗腸劑,可減少?gòu)U物在下身積聚,十分適合愛(ài)美的女性。
                  • 荔枝的功效與作用-孕婦可以吃荔枝嗎
                  • 荔枝具有補(bǔ)充能量、增加營(yíng)養(yǎng)的作用。研究已證實(shí),荔枝對(duì)大腦組織有補(bǔ)養(yǎng)作用,能明顯改善失眠、健忘、力倦神疲等癥。上火的人不要吃荔枝,以免加重癥狀。
                  • 杏仁的功效與作用及食用方法-孕婦能吃杏仁嗎
                  • 有心病的人宜食用杏。但生吃太多,則傷筋骨。杏多熱,多吃易動(dòng)舊疾,使人眼盲、須眉脫落。生痰熱,精神昏乏。產(chǎn)婦尤其要忌食。曬干作果脯吃,去冷熱毒。
                  • 草莓的功效與作用-孕婦可以吃草莓嗎
                  • 草莓含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)素,對(duì)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育有很好的促進(jìn)作用,對(duì)老年人的健康亦很有益,是兒童和老年人的保健食品。
                  • 芒果的功效與作用-孕婦可以吃芒果嗎
                  • 芒果含有豐富的纖維素、維生素A、維生素C、鈣、鎂、鉀等成分,對(duì)于某些癌癥具有一定的預(yù)防作用,對(duì)保護(hù)心臟和清潔血液也非常有益,對(duì)食欲不振、煩躁難眠者也能起到幫助作用。
                  • 苦瓜的功效與作用-孕婦能吃苦瓜嗎
                  • 苦瓜中的維生素C含量很高,具有預(yù)防壞血病、防止動(dòng)脈粥樣硬化、提高機(jī)體應(yīng)激能力、保護(hù)心臟等作用。由于苦瓜中含有奎寧,可能會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn),故孕婦慎食。
                  • 冬瓜的功效與作用-孕婦可以吃冬瓜嗎
                  • 冬瓜可抗衰老,久食可使皮膚潔白如玉,潤(rùn)澤光滑。冬瓜還能減肥,促使體內(nèi)淀粉、糖轉(zhuǎn)化為熱量,而不變成脂肪。用指甲掐一下,皮較硬,肉質(zhì)致密的冬瓜口感好。
                  • 洋蔥的功效與作用-孕婦可以吃洋蔥嗎
                  • 洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等,可以預(yù)防感冒。但食用過(guò)多會(huì)產(chǎn)生脹氣和排氣過(guò)多,給人造成不快。洋蔥揮發(fā)性大,食用不宜過(guò)量,以防脹氣。
                  • 南瓜的功效與作用-孕婦可以吃南瓜嗎
                  • 南瓜中鈷含量豐富,在各類(lèi)蔬菜中居首位。常吃南瓜有助于胰島素水平的調(diào)節(jié),從而防治糖尿病。南瓜皮越粗糙、越厚,里面的瓤越甜。
                  • 香椿的功效與作用-孕婦能吃香椿嗎
                  • 香椿被稱(chēng)為“樹(shù)上蔬菜”,不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,而且具有較高的藥用價(jià)值。它含有維生素E和性激素等物質(zhì),可抗衰老和補(bǔ)陽(yáng)滋陰,故有“助孕素”的美稱(chēng)。
                  • 荸薺的功效與作用-孕婦可以吃荸薺嗎
                  • 荸薺中的磷元素含量高,對(duì)牙齒骨骼的發(fā)育有很大好處,同時(shí)可促進(jìn)體內(nèi)的糖、脂肪、蛋白質(zhì)代謝,調(diào)節(jié)酸堿平衡。孕婦適當(dāng)吃荸薺非常有好處。但是荸薺性寒,脾胃虛寒的孕婦應(yīng)慎食。
                  • 薄荷的功效與作用-孕婦可以吃薄荷糖嗎
                  • 薄荷性涼,味辛,入肺、肝經(jīng)。能疏風(fēng)散熱,解毒,治外感風(fēng)熱、頭痛、目赤、咽喉腫痛、食滯氣脹、口瘡、牙痛等。脾胃虛寒者少食。
                  • 桑葚子的功效與作用-孕婦能吃桑葚嗎
                  • 桑葚子性寒,味甘,入肝、腎經(jīng)。補(bǔ)血滋陰,生津潤(rùn)燥,用于眩暈耳鳴、心悸失眠、須發(fā)早白、津傷口渴、血虛便秘等。
                  • 菠菜的功效與作用-孕婦可以吃菠菜嗎
                  • 菠菜烹調(diào)前,將菠菜放在熱水(水溫映爭(zhēng)百燙感為宜)中浸泡幾分鐘,大部分的草酸即會(huì)溶解在水里,減輕結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)。烹飪過(guò)程中,不要煮太爛,以免營(yíng)養(yǎng)流失。
                    • 韭菜的功效與作用-韭菜能壯陽(yáng)嗎
                    • 韭菜具有促進(jìn)食欲和降低血脂的作用,對(duì)高血壓、冠心病、高血脂等有一定功效。它還含有蒜氨酸,能夠加速乳酸(疲勞物質(zhì))分解,具有抗疲勞、促恢復(fù)的作用。
                    • 茄子的功效與作用-吃茄子有什么好處
                    • 茄子富含維生素P,可改善微細(xì)血管脆化,軟化微細(xì)血管,防止小血管出血、硬化和破裂,對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化及壞血病均有一定的防治作用。
                    • 油菜的功效與作用-油菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
                    • 油菜中含有大量植物膳食纖維,能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),改善便秘;胡蘿卜素和維生素C有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫能力;其含鈣量在綠葉蔬菜中最高,一個(gè)成年人一天吃500克油菜,即可滿(mǎn)足每日鈣需求。
                    • 豇豆的功效與作用-營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
                    • 豇豆含有易于消化吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素,可全面補(bǔ)充機(jī)體所需的營(yíng)養(yǎng)素。豇豆不宜烹調(diào)時(shí)間過(guò)長(zhǎng),以免造成營(yíng)養(yǎng)損失。
                    • 西紅柿的功效與作用-吃西紅柿有什么好處
                    • 熟食西紅柿,美容防衰效果極佳。西紅柿含有維生素P,它對(duì)保護(hù)血管、防止高血壓有一定作用。西紅柿不宜放在冰箱中保存,正確的儲(chǔ)存方法是放置于陰涼干燥處,并避免擠壓。
                    • 黃豆的功效與作用-孕婦可以吃黃豆嗎
                    • 黃豆能清熱解毒,解熱潤(rùn)肺,輔助治療胃中積熱、水脹腫毒、小便不利.黃豆可補(bǔ)充婦女在懷孕期間的鈣流失.黃豆中含鐵豐富,可防治兒童缺鐵性貧血.
                    • 玉米的功效與作用-吃玉米有什么好處
                    • 玉米是粗糧中的保健佳品,對(duì)人體健康有利。玉米中所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以增強(qiáng)人體新陳代謝、調(diào)整神經(jīng)功能,使皮膚細(xì)嫩光滑,并抑制、延緩皺紋產(chǎn)生,有長(zhǎng)壽、美容的作用。
                    • 蜂王漿的作用與功效-蜂王漿的吃法
                    • 適合吃蜂王漿的人,每次也不要吃太多,一天幾克足矣。要在早晚空腹的時(shí)候吃,才便于吸收。最好是含在舌頭下面,透過(guò)舌下直接讓身體吸收,這樣利用率最高。
                    • 黑芝麻的功效與作用-吃黑芝麻有什么好處
                    • 芝麻含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)老年人長(zhǎng)壽有重要意義。芝麻是高膳食纖維食物,治療便秘,并具有滋潤(rùn)皮膚的作用。但中醫(yī)認(rèn)為,芝麻為發(fā)物,凡患瘡瘍、濕疹等皮膚病的患者應(yīng)忌食。
                    • 綠豆的功效與作用-綠豆粥可以減肥嗎
                    • 綠豆有美容功效,常吃有助于消退面部色斑。常吃綠豆芽可以減肥,是肥胖者的絕佳選擇。綠豆性涼,脾胃虛弱的人不宜多吃。服藥者特別是服溫補(bǔ)藥時(shí)不要吃綠豆食品,以免降低藥效。
                    • 生菜的功效與作用-吃生菜有什么好處
                    • 生菜富含水分、膳食纖維和維生素C,可以消除體內(nèi)多余脂肪,故又叫減肥生菜,備受人們喜愛(ài)。其莖葉中含有萵苣素,具有清熱消炎,鎮(zhèn)痛催眠,降低膽固醇,輔助治療神經(jīng)衰弱等功效。
                      • 小米粥的功效與作用-吃小米粥有什么好處
                      • 小米粥能夠養(yǎng)胃,可單獨(dú)熬煮,也可以添加大棗、紅豆、紅薯、百合、蓮子等,做成形式多樣的營(yíng)養(yǎng)粥。由于粥類(lèi)食品吸收快,血糖也容易升高,所以糖尿病患者在喝小米粥時(shí)要謹(jǐn)慎一點(diǎn)
                      • 花椒的功效與作用-孕婦能不能吃花椒
                      • 容易上火的人以及孕婦、哺乳期女性則應(yīng)少吃花椒。花椒可以消除肉類(lèi)的異味,如羊肉的膻味、魚(yú)的腥味等,在用各種肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)煲湯時(shí),記得放一些花椒進(jìn)去哦。
                      • 黃色食物有哪些-黃色食物有什么好處
                      • 黃色食物除了保護(hù)脾胃、強(qiáng)化消化系統(tǒng)與肝臟、清除血液中的毒素之外,環(huán)能幫助培養(yǎng)正面開(kāi)朗的心情,增加幽默感。所以,閱讀時(shí)可以喝杯甘菊茶,或者吃點(diǎn)粟米之類(lèi)的黃色食物。
                      • 紅色食物有哪些-對(duì)心臟有益的食物
                      • 紅色食物有助于減輕疲勞感,并且有驅(qū)寒作用,可以令人精神抖擻,增強(qiáng)自信及意志力,使人充滿(mǎn)力量。按照中醫(yī)五行學(xué)說(shuō),紅色為火、為陽(yáng),故紅色食物進(jìn)入人體后可入心、入血
                      • 綠色食物有哪些-綠色食物的作用
                      • 營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議,每天綠色蔬菜的攝入量至少要有4種以上,但是綠色食物多偏涼,所以每個(gè)人要根據(jù)自己的體質(zhì)進(jìn)行選擇,飲食要合理搭配。
                      • 黑色食物有哪些-黑色食物的作用
                      • “食以黑為補(bǔ)”,營(yíng)養(yǎng)學(xué)家近來(lái)研究發(fā)現(xiàn),黑色水果的抗衰老作用遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他水果。黑色食物不但營(yíng)養(yǎng)豐富,而且具有顯著的抗老化的美容功效,是真正的美容佳品!
                      • 白色食物有哪些-什么是白色食物
                      • 白色食物通常含鈣質(zhì)比較豐富,營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議平時(shí)要經(jīng)常吃一些白色食物,讓骨骼更健康。白色食物對(duì)肺功能不好的人具有良好的療效
                      • 紫色食物補(bǔ)什么-紫色食物有哪些
                      • 紫色食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,且具有的功效非常多,有很強(qiáng)的抗氧化能力,還有排毒凈化、補(bǔ)充腦能量、減壓、保護(hù)血管、瘦身等功效。
                      • 吃豬蹄子有什么好處-豬蹄可以豐胸嗎
                      • 豬蹄含有豐富的膠原蛋白,脂肪含量也比肥肉低,并且不含膽固醇,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,能夠增強(qiáng)皮膚的彈性和韌性,對(duì)延緩衰老和促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育都具有特殊的功效。
                      • 粳米——補(bǔ)五臟,保護(hù)胃氣
                      • 粳米是我國(guó)南方人民的主食,又稱(chēng)大米。其味甘淡,其性平和,每日食用,是滋補(bǔ)之物。 大米粥最上一層粥油,能補(bǔ)液填精,對(duì)病人、產(chǎn)婦、老人最滋養(yǎng)。
                      • 枸杞子的功效與作用及食用方法
                      • 枸杞子性寒,昧苦(甘),無(wú)毒;歸肝、腎經(jīng)。能滋補(bǔ)肝腎、益精明目。治虛勞精虧、腰膝酸痛、眩暈耳鳴、內(nèi)熱消渴、血虛萎黃、目昏不明。
                      • 山楂的功效與作用及食用方法
                      • 山楂性微溫,味酸甘,無(wú)毒;歸脾、胃、肝、肺經(jīng)。生山楂不可食用過(guò)量;脾胃虛弱者應(yīng)謹(jǐn)慎服用??崭辜摆A弱者或虛病后忌食。
                      • 蓮子心的功效與作用及食用方法
                      • 蓮子心可以去心火,有心火的人,可以把蓮子心放到開(kāi)水里泡,然后平時(shí)當(dāng)茶喝。如果里邊能再放一點(diǎn)竹葉,效果會(huì)更好。蓮子心有點(diǎn)發(fā)苦,正是因?yàn)榭嗨拍転a心火。
                      • 蜂蜜的功效與作用及食用方法
                      • 蜂蜜是全世界公認(rèn)的最好的保健食品,古希臘人認(rèn)為其是“天賜的禮物”。作為滋補(bǔ)品,蜂蜜不需要消化就可以被人體充分吸收,對(duì)婦、幼、老都有好的保健作用。一年之中,秋季食用蜂蜜最好;一天之內(nèi),早上
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