文/第一職場網(wǎng)文馨
朋友跟我說，飯局不是萬能的，沒有飯局是萬萬不能的。
飯局的本質(zhì)，一是溝通信息，進行利益交換，二是給人的心里帶來安全感。
所以，飯局聚的是人，品的是人心。
有一次，我參加的一個飯局，至今印象深刻。有一個不太熟的哥們，企圖把所有人都逗樂。其實已有不少人把這個嘩眾取寵的哥們PASS了。
想要取悅所有人，那你講出來的段子一定是全場最俗，最LOW的，這顯然是不理智的。
高級的參加飯局的方式，應(yīng)該是猛一看普通，深聊有內(nèi)容的。
我們一定要對自己有一個清晰的定位。
比較大型的飯局，是個論資排輩的地方，而幾個同學三五好友，這個純粹是聚聚，不牽扯到工作、職位，但大型、重要的，有領(lǐng)導們參加的飯局，一定要清楚自己的身份，你是主角還是打醬油的，你是主還是客？
如果你是主角，這次飯局是由你組織的，那么大大方方，與全桌的人談笑風生，注意每一個人，哪怕他目前只是個小角色，不讓飯桌冷場，這是你的責任；如果你只是跟著領(lǐng)導來的小角色，那么不該你接的話茬不要接，不該你說話不要說話，千萬別搶著當主角，那樣會特別招人煩。
不卑不亢，不嘩眾取寵，不故作高深，聆聽周邊人的話題，找到能與自己有共同興趣愛好的人，大膽與之交談，如果真的什么都不會說，那就主動幫助大家倒茶倒酒什么的，做到禮貌，盡可能做手勤腳快，這也是極好的。
我記得我剛畢業(yè)的時候，表姐帶我參加了他們一個聚會，用表姐的話說“就是帶你見面世面，拓展拓展人脈，你剛畢業(yè)，什么也不懂！到了飯桌上，只管聽就行了！”
結(jié)果，傻乎乎的我真的跟她去了。
一坐到飯桌上，我才傻眼了。因為一圈下來，別人介紹的某某公司的副總，什么科長，什么總監(jiān)，我睜大了眼，原來，他們級別都很高?。?/p>
一頓飯下來，我聽著聽不懂的各類段子，心想，自己就手腳勤快點，看著誰的杯子沒茶水了，趕緊給倒上，催催服務(wù)員什么的……
到最后，有個人問了我?guī)拙?，我很靦腆，回答的支支吾吾，瞬間，我表姐趕緊搶過話去，說日后職場多多照應(yīng)之類的，我后來才知道這個人物是我剛踏入的行業(yè)里數(shù)一數(shù)二的行家，也是一家公司的副總……
當然，這個也為我日后跳槽奠定了一定程度的基礎(chǔ)。這是后話了。
后來，參加飯局多了，我逐漸明白，人際交往的本質(zhì)，還得在于自己有兩把刷子，人脈資源是需要利益交換的，否則，別人憑什么會理睬你，別人又憑什么會幫你！
飯局上聊什么，很關(guān)鍵。
有個詞叫“投其所好”，切入點很重要，要聊什么話題就得準確把握住切入點。
比如，領(lǐng)導從養(yǎng)身聊到跑馬，你談到你朋友在沙漠上跑馬特殊經(jīng)歷，這就會給人以新鮮感，會讓人對這位拿了70枚跑馬牌的朋友感興趣，當然也可以上升到運動精精神，自己對運動的一些感悟和堅持……這些，都會給飯桌上的人留下印象，也會對你本人留下好的印象。
當然，如果你不懂的話題，找不到切入點，那你就專注傾聽，時不時虛心提問就 OK 了。
還有一點很重要，在飯局上氛圍要維護，即使對方的聊天內(nèi)容再無厘頭再智障，也不能表現(xiàn)出任何不屑。當然，也沒有必要表現(xiàn)贊成，充其量表現(xiàn)出對這個專業(yè)領(lǐng)域的重大課題非常陌生罷了。
以前在體制內(nèi)上班，參加的飯局也真不少，沒辦法，領(lǐng)導參加，自己這個助理，自然也不能少。自己也從一個懵懵懂懂的不太會敬酒之人，逐漸熟悉了這些，比如一塊地要開發(fā)了，前期、審批、競標、辦證，再到后面宣傳、銷售，公關(guān)、活動等等，哪一塊不需要人脈關(guān)系，哪一塊不需要應(yīng)酬，有些社交是必須的。
在飯局上，主動，主動，想要聊好天，你想要有所訴求，那就離不開主動二字，想表現(xiàn)自己，那更得主動。
主動，不是愣頭愣腦的什么都說，有些事，有些話，點到為止，聰明人一下就能領(lǐng)悟。否則大家參加這個飯局，到底是都為什么坐在這里，還不如回家老婆孩子熱炕頭，多自在。在這里裝腔作勢，人模人樣的扮演，多累啊。
但話多得太多，太滿，會讓領(lǐng)導以及周圍做的人特別心生厭惡，所以，點到即可。
在飯桌上，如果你是人輕言微的年輕人，那最佳發(fā)言機會就是兩個：當領(lǐng)導提問時，當飯桌上突然冷場時。
千萬要抓住，機會是稍瞬即逝的！
也許你的一個回答，一個得體的小段子，或者一個對剛才某前輩一個觀點的簡要恭維，并加上自己的一些小看法，就能讓大家笑逐顏開刮目相看，從而瞬間就愿意把你拉入到整個聊天的氛圍內(nèi)。
如果大家都愿意聽你說，那么你就能大放異彩，是飯桌上最有權(quán)力的人，是最受歡迎的人，如果通過其他表現(xiàn)，再進一步，成為大家值得信任的人，你的業(yè)績表現(xiàn)坐上火箭就是分分鐘的事情了。
敬酒，是必不可少的一環(huán)。怎么敬，什么時候敬，該說什么話，都是學問。
一般情況下，敬酒應(yīng)以年齡大小、職位高低、賓主身份為序，敬酒前一定要充分考慮好敬酒的順序，分明主次。
在這里提醒一下，飯桌上，敬領(lǐng)導，真正的敬酒用話術(shù)，要充滿敬意且簡單實用！千萬不要用網(wǎng)上那些順口溜之類，會顯得俗套，沒品。
舉個例子，比如大家正在談某個話題，達成了某個共識。此時，自己可以輕松的站起來，以領(lǐng)導所提出的這個結(jié)論、論斷為“借口”為由——“來！王總！就為您今天說的……，我得敬您一杯……”
敬酒所用話術(shù)，還可以根據(jù)現(xiàn)場情景隨時組織。
比如，公司里活動，大領(lǐng)導也出席了，你找了機會去敬酒，可以說，“某某總，我是某部門的某某，能在公司跟著您做事，您踏實實干，我很榮幸，我敬您一杯！”
不過，能在公司跟大領(lǐng)導一起喝酒，這樣的機會并不多，敬酒詞也不要說太多，因為會有跟多人等著敬酒，簡單自我介紹，讓對方知道你是誰，有個基本印象。
不要夸領(lǐng)導太多，反而會讓人反感，這樣的身份，這樣的話語，領(lǐng)導聽多去了了，什么夸他事業(yè)成功，或者夸有人文情懷等等，可以根據(jù)具體的情況夸一些他所在意的，希望能借此留個印象。當然這個也需要技巧的。
總而言之，職場飯局敬酒這件事，敬酒之前一定要想清楚跟什么人敬，該說什么話。最怕的是挨個敬了一圈，把自己喝的爛醉，別人除了知道你能喝之外，一無所知。人脈機會沒撈到，白白喝出了啤酒肚，這樣就真的太蠢了。
如果，實在想不出好詞好句，那就來上一句“我干了，您隨意”，或者去真誠的表達感謝和祝福。
我見過一些，特別“會來事”的人，不得不佩服，這些能主動去構(gòu)建關(guān)系的人。
關(guān)于“會來事”說幾點想法：
比如，無話可聊時，會主動破冰，從“今天天氣不錯開始”；能輕松轉(zhuǎn)移話題，化解尷尬；
不吝嗇稱贊，人緣好，我說的是由衷的稱贊，不是阿諛奉承那種；再就是，感恩。其實段位最高。強者社會，大家都是幕強的，你感恩公司老板，但放下身段，衷心地感謝給你服務(wù)的人，又有幾個？
有人說，“會來事”，掛鉤的是熱情、健談、好看、教育程度、收入高等等名詞，其實更是高情商的表現(xiàn)，尤其在飯桌酒局上，相信，多次經(jīng)過酒場后，你也會逐漸領(lǐng)悟到的。
現(xiàn)在 “敬酒”也成了禮節(jié)性舉動，假如你一口酒都不能喝，那就從一開始就主義堅定，一滴不沾。
對陌生人來說，敬酒能讓你變得更熟悉；對朋友來說，敬酒也是情感的交流；對領(lǐng)導來說，敬酒就是展示自己的機會。
我想說，敬酒的目的是交往，是表達敬意，重點在于敬。
其實多點祝福話，人人都愛聽，也沒什么，比如對方是領(lǐng)導，可以說感謝栽培、指導；如果是合作商，可以表達合作順利、財源廣進等等；如果對方年長，那就祝身體健康、萬事遂意；如果初入職場，還是年輕人，那就祝他事業(yè)有成、早日加薪升職。
最后，回想這幾年在酒桌上的場景，突然感悟，什么交際，職場，人生，正應(yīng)了那句，“成年人的悲哀，就是突然讀懂了魯迅”，年少時，懷揣遠大夢想，白衣翩翩，想仗劍走天涯，可漸漸的，卻成了不得不卑躬屈膝，喊別人姥爺?shù)摹伴c土”，從好壞分明、眼里容不得半點沙子，到最后不得不裝糊涂、難得糊涂的“阿Q”，再到筆下那些冷漠的“看客”……
不過，我特別討厭兩種人：一種是過分活潑、到處插話的自來熟，還有一種是口無遮攔滿口大話的油膩患者。
當然，我也會特別注意兩種人：一種是幽默有才親切自然的，一種是周到紳士有禮貌的。所以說，好榜樣壞榜樣都在我們身邊，想要 hold 住飯局，擺平酒桌，多學多練多傾聽，機遇和挑戰(zhàn)時不時就會到來，大家多多加油吧！
（1）韜光養(yǎng)晦，厚積薄發(fā)，切不可一上酒桌就充大。
（2）領(lǐng)導相互喝完，才輪到自己敬。
（3）可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你是領(lǐng)導。
（4）自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大肚。
（5）端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠低于別人，尤其是對領(lǐng)導。
（6）不要胡攪蠻纏，說錯話，辦錯事，不要申辯，自覺罰酒才是硬道理。
（7）桌面上不一根筋總談生意，喝好了，生意自然也差不多了，大家心里了然，否則別人也不會敞開了跟你喝。
（8）注意酒后不要失言，不要說大話，不要失態(tài)，什么吐沫橫飛、筷子亂甩、手指亂指等等都不好。
（9）領(lǐng)導跟你喝酒，一定要賞臉，不要把“我不會喝酒”掛在嘴上。
