本月重點一是抓住有利氣候加快播種進度，及時移缽、及時移栽，保證翌年春淡供應(yīng)；二是要注意防寒防凍，抓好越冬蔬菜的田間管理，以利安全越冬；三是冬前及早翻耕，熟化土壤；清淤修復農(nóng)田溝渠；四是應(yīng)利用農(nóng)閑時期大搞冬季積肥、造肥和清潔田園工作。
一、春播茄果類蔬菜育苗
春播茄果類蔬菜育苗，若苗子數(shù)量不夠，用溫床育苗或工廠化育苗可在12月繼續(xù)播種。
1、育苗準備：首先建棚做苗床，目前，一般在塑料大中棚內(nèi)做育苗床。塑料大中棚應(yīng)選在避風向陽、地勢高燥、水源方便的地方，并設(shè)立風障。其次配制培養(yǎng)土和準備釀熱物。
2、催芽播種：經(jīng)過精選的種子，用55℃恒溫水浸種15分鐘，達到消毒的目的，操作時不斷攪拌。然后加冷水降溫，再浸種6-8小時，將種子瀝干后放在28-30℃溫度下催芽。一般番茄約3天，茄子、辣椒5-7天，多數(shù)種子即可發(fā)芽（微露胚根），此時可停止催芽，取出播種。如果播種于釀熱溫床，則要求釀熱發(fā)熱溫度降到30℃時播種。播后蓋一層薄膜，當苗弓腰時，立即揭去薄膜。
3、苗床管理：一是溫度調(diào)節(jié)，播種后出苗前床內(nèi)溫度晝夜保持25-30℃，基本出齊苗時降至15℃左右，維持2天，防徒長，此后，移苗前及移苗成活后，晴天白天25-30℃，陰天白天20℃左右，夜間比白天低5-10℃,移苗后活苗前晝夜溫提高到25-30℃。二是控制濕度，水分掌握“寧干勿濕”。在底水充足的前提下，開春前不澆水或少澆水。3月份起澆水量可稍大，澆水宜在晴天上午10-11時進行。溫度大時應(yīng)加強通風，松土、中耕，曬床，撒干細土，降低苗床內(nèi)濕度。有風時通風口可開在避風方向。通風量每天要逐漸加大。三是白天見光，除極個別冰凍陰天外，每天都要做到早揭、晚蓋草包或草簾，以使幼苗多見光。若溫度許可還要盡量延長揭膜時間。如遇久陰轉(zhuǎn)晴，應(yīng)稀疏搭草包或草簾遮蔭，防突然失水倒苗。
二、在園蔬菜田間管理
棚栽的各類蔬菜，要精細管理，注意通風換氣，增加棚內(nèi)新鮮空氣，通風量的大小視棚內(nèi)和外界溫度而定，避免突然降溫和“掃地風”的危害。
1、對塑料大中棚內(nèi)種植的秋延后番茄、辣椒及茄子等喜溫蔬菜，要進一步加強防寒保溫工作。如遇連續(xù)陰雨天，注意通風，及時向畦面撒干細土，以免土壤濕潤，膜內(nèi)水珠下滴。通風、撒土、再松土，防病效果也較顯著。
2、于11月及12月上旬栽植的洋蔥、春甘藍、春萵苣、小白菜等越冬前，盡量少澆水，但應(yīng)追施1-2次提苗肥，地凍前，最好施一次糞肥，并中耕培土防寒。嚴寒前期，最好搭蓋塑料小拱棚保護植株，以免凍壞葉片或植株。
3、冬春蘿卜：要培土護根，霜前蓋草施肥或澆水，以保溫和削弱降溫速度，霜后灌水施肥，提高地溫，以加速生長。如遇嚴寒冬天，最好采用塑料小拱棚覆蓋過冬。
4、菠菜：冬至前后澆“凍水”，以水澆足能及時滲完為宜。粘土澆后撒上一層細土或豬糞肥，預(yù)防土壤龜裂并保暖。
5、紅菜薹：嚴寒來臨前，該現(xiàn)蕾抽薹卻未現(xiàn)蕾抽薹時，要控制肥水，以免植株旺長受凍。已采完成熟薹的要及時澆水，保溫防凍。并注意防治軟腐病、霜霉病、根腫病。
6、蠶豆：苗高15-17厘米時中耕。雨后及冰凍時，必須松土。結(jié)合中耕，每畝施草木灰1000公斤培蔸，或者行間撒蓋豬牛糞2500公斤，護根防寒。
7、大蒜（收蒜薹、蒜頭）：越冬前，每畝施優(yōu)質(zhì)土雜肥1000公斤一次，接著噴0.2%- 0.3 %的磷酸二氫鉀和0.2%的尿素混合液一次。
8、韭菜：嚴寒前，重施肥一次。翌年如不進行軟化，越冬前每畝還可施腐熟人畜糞尿1500公斤，株叢間松土2-3次，注意開溝排漬和畦面蓋地膜或稻草防凍。
三、積肥、造肥和清潔田園
1、積肥、造肥：把農(nóng)作物秸桿、雜草、泥土、垃圾、人畜糞尿等混合堆積起來充分腐爛，即可制成很好的肥料—堆肥。這種肥料的養(yǎng)分比較安全，基本上能滿足蔬菜生長發(fā)育的需要，同時能改良土壤，增強土壤肥力，還能抑制植物病害的發(fā)生。
由于堆肥主要是依靠微生物發(fā)酵制成的，所以必須創(chuàng)造有利于微生物生命活動的條件，這些條件包括60-75%的水分，20%的人畜糞尿，2-4%的石灰或草木灰，40-50℃的溫度以及一定的酸堿度和適當?shù)耐鈼l件，堆肥的制作方法介紹如下：
2、要選好堆肥地址，防止漏肥，一般應(yīng)選擇避風向陽、排水良好、靠近菜田的地方，將地面拍實打緊，四周作土埂或挖十字形溝，溝內(nèi)也應(yīng)拍實打緊實，然后鋪放秸稈約50厘米高，蓋一層肥土或污泥，如此再堆料、蓋土至堆高1.6米左右，用泥密封肥堆。其次堆料要干濕搭配，干料先要用水泡軟。堆時，加原料2-3倍的水。堆制中不斷澆些水。第三，要加施氮肥，每500公斤分層加入150-250公斤糞水，也可撒1.5-2.5公斤尿素或硫銨。有條件的再加10-15公斤石灰，促進堆料發(fā)酵。第四，在肥堆中間，從上到下插立廢竹桿或樹條，5-7根扎成束設(shè)置通氣孔。最后，要適當翻堆，發(fā)酵高溫過后及時翻堆，一般1-2次。將未爛好的料翻入堆中間，補澆少量糞液。初時少量糞液。初堆時疏松，翻堆后緊實。翻堆后仍以泥封閉，以減少養(yǎng)分損失。
3、清潔田園：清潔田園可消滅越冬的害蟲病菌。其方法是割除菜田內(nèi)外雜草，同時把枯枝、落葉、病果、廢根帶到遠離菜田的地方，深埋入土或者曬干燒毀。
四、病蟲害防治 茄果類幼苗猝倒病、立枯??；棚栽黃瓜枯萎病、霜霉??；番茄葉霉病、芹菜斑枯?。患t菜薹軟腐病、黑腐病、霜霉病。注意防治蚜蟲、白粉虱在各類蔬菜中過冬；清除植株殘體和田邊地角雜草，及時集中漚肥、燒毀，深翻凍土，消滅越冬蟲源。
