天哪!三分之一的癌癥是“吃”出來的，而與“吃”最為密切的便是消化道腫瘤，在中國惡性腫瘤發(fā)病率、死亡率排名前六位中，消化道惡性腫瘤占據(jù)了“半壁江山”，遠(yuǎn)高于世界平均水平?！ ?/b> “吃”進(jìn)去的癌癥該怎么防?
唇癌
誘因：與皮膚癌相似，導(dǎo)致唇癌的致病因素有過度日曬、吸煙、化學(xué)致癌物質(zhì)、慢性炎癥、免疫功能低下相關(guān)?！ ?/b>
預(yù)防：預(yù)防唇癌要避免日曬，戒除吸煙，避免化學(xué)物質(zhì)，消除慢性炎癥，增強(qiáng)免疫功能。
舌癌、口腔癌
誘因：與煙酒嗜好、口腔衛(wèi)生差、長期異物刺激、營養(yǎng)不良、不良嗜好(橄欖)、粘膜白斑相關(guān)?！ ?/font>
預(yù)防：一定要戒除煙酒，校正口腔衛(wèi)生，避免異物刺激，特別是安裝假牙的老年朋友要額外小心，改善營養(yǎng)不良，戒除不良嗜好，不要嚼食檳榔、治療粘膜白斑?！ ?/font>
食管癌、胃癌
誘因：與種族和民族因素、長期吸煙飲酒、不良進(jìn)食習(xí)慣、亞硝胺、霉菌毒素、營養(yǎng)及微量元素、幽門螺旋桿菌及癌前病變(HP可致胃癌、Barret食管、萎縮性胃炎、胃潰瘍、胃息肉、殘胃炎)相關(guān)。
預(yù)防：屬于胃癌或食管癌的高?；颊?，胃鏡檢查可以早期幫助診斷食管癌與胃癌。還可戒除煙酒，校正不良習(xí)慣，避免亞硝胺(腌制食品)，避免霉變食品，補(bǔ)充營養(yǎng)微量元素，清除HP及癌前病變，少飲少食過燙食物?！ ?/font>
肝癌
誘因：與肝炎-肝硬化-肝癌、黃曲霉素、飲水污染、飲酒、缺乏微量元素相關(guān)?！ ?/font>
預(yù)防：慢性活動性肝炎、肝硬化是肝癌的常見誘因，食物中的黃曲霉素、亞硝胺也是不可忽視的致癌物。研究表明，食物被黃曲霉素污染后具有強(qiáng)烈的致癌作用，食用含亞硝胺多的食物也可誘發(fā)肝癌。避免吃腐敗、變質(zhì)、霉變食物，少吃腌制、煎炸食物，可減少肝癌的發(fā)生率?！ ?/font>
肝癌高危人群只需抽血行肝功能、血清甲胎蛋白(AFP)及行肝臟彩超檢測即可早期診斷肝癌?！ ?/font>
胰腺癌
誘因：與吸煙、不良飲食(高脂肪高蛋白、暴飲暴食)、糖尿病、慢性炎癥相關(guān)?！ ?/font>
預(yù)防：戒煙會降低煙民患胰腺癌的危險，甜食、肉食、油炸食物避免攝入過多，蔬菜、水果、粗糧可在日常飲食中增加比重，此外有糖尿病和慢性炎癥的病人需留意，建議及時進(jìn)行胰腺影像學(xué)及腫瘤標(biāo)志物的檢查，有望使胰腺癌獲早期診斷。
結(jié)直腸癌
誘因：與飲食結(jié)構(gòu)不合理(過多高熱量、低纖維食物，阻礙腸胃蠕動，促進(jìn)了毒素堆積和吸收，導(dǎo)致腸癌)、慢性大腸炎癥、結(jié)腸息肉、環(huán)境因素、遺傳相關(guān)。
預(yù)防：必須從飲食開始，少吃或不吃富含飽和脂肪的食物，包括豬油、牛油、肥肉、動物內(nèi)臟、魚子等。多吃富含膳食纖維素的食物，如大豆及其制品、新鮮蔬菜和水果、藻類等?！ ?/font>
建議50歲之后每5年應(yīng)做一次腸鏡檢查。高危人群(潰瘍性結(jié)腸炎、家族性腺瘤性息肉病、遺傳性非息肉病性大腸癌、家族性大腸癌、有腫瘤史的患者等)，建議40歲左右開始接受大腸癌的篩查，平均每3年-5年接受1次普查。
