近兩年，小區(qū)里患老年癡呆的老人多了好幾個(gè)，弄得我爸媽人心惶惶的，我上網(wǎng)查了一下，也嚇一跳，引起老年癡呆的一大原因是“鋁中毒”!而鋁害的一大根源居然是明礬油條!
金黃蓬松的油條往往是我們早餐的選擇，而這些油條基本上都是使用明礬作為原料，致使鉛嚴(yán)重超標(biāo)，而為了油條更為酥脆，有的小販甚至用洗衣粉發(fā)酵，過多的食用這種含鉛的油條會對大腦及神經(jīng)細(xì)胞產(chǎn)生毒害，引發(fā)癡呆癥。
我爸媽也比較喜歡早飯吃油條，為了杜絕他們再受明礬油條的侵害，特地從網(wǎng)上買了兩包安琪無鋁油條膨松劑，自己在家做了一次，跟明礬油條還是差別很大的，今天我也給大家把這油條從里到外對比一下，看看這無鋁油條跟明礬油條的區(qū)別，大家以后吃早餐可要擦亮眼睛了!
先來從外觀看：
再看內(nèi)里：
另外，在口感上來說，明礬油條發(fā)硬，油多發(fā)膩且可能微有苦澀;而無鋁油條膨松劑炸制的健康油條口感松軟，內(nèi)里無油，面香濃郁。
不比不知道，一比嚇一跳。雖然現(xiàn)在無鋁油條還未全面普及，但是有很多良心商人已經(jīng)開始實(shí)施這無鋁油條了，市面上還是找的到的。希望各位看客以后認(rèn)清這鋁害油條，保重身體啊!
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