現(xiàn)在面食文化真的是花樣越來越多。也不知道從什么時候開始流行一種叫菠菜面的做法。不過因為里面搭配的綠色蔬菜嘛，對于不愛吃蔬菜的小孩子來說，也是能夠補(bǔ)充他們所缺少的這種營養(yǎng)物質(zhì)，是一個特別好的飲食選擇。
今天小編就為大家分享一道好吃的前面的做法，我們一起看一下吧。
首先我們要把買來的菠菜清洗干凈。燒一鍋開水，水開之后將菠菜煮5分鐘，煮好的菠菜能夠去掉菠菜里面多余的草酸，我們將炒好水的菠菜，放在料理機(jī)中打成汁。
接著我們?nèi)∩弦淮笊椎拿娣?，打入一個雞蛋，放入適量的食用鹽。然后用菠菜汁將這個面粉和成一個不粘手的面團(tuán)。醒面15分鐘。
醒好的面團(tuán)，我們按照手搟面的方法，將它搟成一個又大又薄的面片，然后用刀切成面條。熱起鍋燒水將面條煮熟。
煮熟之后撈，在盤中加入一些鹵汁或者是一些菜，攪拌均勻就可以了，這道好吃的菠菜面就大功告成了。是不是很簡單呢？大家不妨試著做一下吧，喜歡小慢的分享可以關(guān)注小慢的時候，我們下期再見。
