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冬天已經(jīng)到了，下一個(gè)節(jié)氣就是冬至了，冬至的餃子是不是吃膩了以前的那種餡料?今天小編就教你六種餡料的做法，讓你吃餃子換著花樣吃

素三鮮餡:韭菜250g、蝦仁180g、香菇7朵、木耳100g、雞蛋3個(gè)、面粉600g、雞精適量、蔥姜適量、生抽適量、料酒適量、味極鮮醬油適量、糖適量、香油適量、胡椒適量、醋適量、鹽適量

三鮮餡材料:蝦一斤，韭菜一捆，肉餡，雞蛋，花椒面，鹽，雞精

圓白菜豬肉餡材料:包菜(圓白菜)半個(gè)，小蔥5-6棵，五花肉末500克，金針菇一把，香油，老抽，生抽，料酒，鹽

豬肉芹菜餡食材:豬肉餡、蔥、十三香、腐乳汁、鹽、芹菜、料酒、雞精適量

韭菜雞蛋餡材料:香油，胡椒粉，面粉，木耳，調(diào)和油，雞蛋，韭菜，鹽，海鮮醬油少許，

豬肉韭菜餡材料:豬肉，鹽、料酒，香油、生抽、熟油、五香粉、韭菜

做餃子餡最不可少的就是絞肉機(jī)，因?yàn)樵谕饷尜I(mǎi)的那種絞好的肉擔(dān)心衛(wèi)生問(wèn)題，自己在家剁有太麻煩，這款絞肉機(jī)不僅可以絞肉而且還可以絞蔬菜，做餃子必不可少的一款神器

要想叫餃子好吃，和的面就要筋道，因?yàn)椴唤畹赖脑挘云饋?lái)也就沒(méi)有什么味道了，這款和面機(jī)只需要你把面粉倒進(jìn)去然后再加點(diǎn)水，最后再等幾分鐘就可以用面包餃子了，特別方便，就算是平時(shí)做饅頭什么的也是離不了的小神器。

包餃子是非常方便的一種廚房小工具，只要把餃子皮放在上面輕輕一按就可以做出美味的餃子，遮掩工作出來(lái)的餃子不僅美觀，而且煮的時(shí)候還不會(huì)破皮。