一、胡蘿卜油菜豆腐餅
小餅是特別簡(jiǎn)單又可以很營(yíng)養(yǎng)的一道主食，各種看似復(fù)雜變化的餅其實(shí)只要記住一個(gè)公式：面粉雞蛋（水）+任何想加的蔬菜、肉類=做出各種變化的小餅～有的食材怕不易熟，就提前焯燙或炒一下即可。
開始做菜咯
菜名：胡蘿卜油菜豆腐餅
月齡：適合10M+寶寶
食材：豆腐一塊、油菜2顆、胡蘿卜一小段、雞蛋1個(gè)、面粉適量
工具：菜刀、菜板、刨絲刀、勺子、碗、勺子、不粘鍋、盤子
制作步驟
1、胡蘿卜擦成細(xì)絲
PS：擦粗絲不容易熟，可以提前焯燙一下
2、豆腐碾碎，加入切碎的蔬菜和雞蛋，攪拌均勻，再加適量面粉
3、熱鍋刷油，用勺子舀到鍋里，攤開成圓餅，小火煎至兩面金黃
4、完成咯~
來(lái)源：微博@蜜小桃食飯記
二、紫薯雙米糕
紫薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，但是吃多了也容易脹氣，所以寶寶也要適量吃。另外紫薯比紅薯難消化，所以消化不良的寶寶不宜食用。
開始做菜咯
菜名：紫薯雙米糕
月齡：適合10M+寶寶
食材：淀粉10g、紫薯50g、大米15g、小米15g
工具：菜刀、菜板、煮鍋、蒸鍋、硅油紙、保鮮碗、研磨碗
制作步驟
1、將大米和小米淘洗干凈后，放入水中浸泡約一個(gè)小時(shí)。將浸泡好的大米和小米倒入鍋中，加入清水，熬煮成米粥
2、紫薯去皮切成小塊，放入蒸鍋中蒸熟，研磨成紫薯泥
3、等粥煮至軟爛后后加入紫薯泥，煮至水分收干
4、待紫薯米粥煮至粘稠后，放置一旁冷卻至常溫
5、將水倒入淀粉中攪拌均勻后，將攪拌好的淀粉糊倒入紫薯米粥中攪拌均勻
6、在盒子的邊邊抹一層油后鋪上一層油紙
7、將攪拌好的紫薯米粥倒入容器中，抹平表面、震出氣泡
8、蓋上蓋子后，放到蒸鍋中用中火蒸30分鐘
9、蒸好后放置一旁冷卻至常溫后脫模
10、將脫模后的紫薯雙米糕切成適合寶寶的大小
11、完成咯~
三、蔬菜雞肉丸
香菇中含有豐富的蛋白質(zhì)、葉酸、膳食纖維、鈣和多種維生素，能促進(jìn)寶寶食欲，有利于寶寶的視力發(fā)育。香菇的菌蓋中還含有核糖核酸，它在進(jìn)入人體后會(huì)產(chǎn)生干擾素，從而幫助寶寶預(yù)防感冒，增強(qiáng)抵抗力。
開始做菜咯
菜名：蔬菜雞肉丸
月齡：適合10M+寶寶
食材：香菇1朵、胡蘿卜30g、雞肉100g、淀粉5g
工具：菜刀、菜板、輔食機(jī)、煮鍋、碗、勺子
制作步驟
1、雞肉切丁
2、胡蘿卜切塊
3、香菇去蒂切片
4、雞肉、胡蘿卜、香菇倒入攪拌機(jī)，倒入淀粉和少量水打成泥
5、鍋中加水燒開，用勺子擠丸子放入鍋中煮
6、待丸子飄起來(lái)就可以撈出給寶寶吃了
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