每個人都會有自己心中那一份份小小的慰藉，我的慰藉就是美食。我感覺我是一名小吃貨，我十分的愛吃，也愛做菜，我希望能把這些做法簡便的美食做法推薦給大家。
超級簡單麻辣香鍋
材料：
蓮藕一個.香菇四朵.萵筍一棵.平菇三塊、貢丸三顆.魚丸三顆.腐竹一條.金針菇兩撮、蟹足棒四條.油豆腐六枚、麻辣香鍋調(diào)料一份.白芝麻少許.香菜少許.大蔥一段.生姜兩片.大蒜兩瓣
制作過程:
1. 所有食材洗凈，萵筍、蓮藕切片，香菇切四瓣備用
2. 用熱水把丸類和冷凍食材先煮熟備用
3. 鍋里放油，大火抱香蔥姜蒜
4. 然后加入所有食材，大火翻炒5分鐘（食材全炒熟）
5. 將炒熟的食材盛出，熱鍋小火炒制一下麻辣香鍋調(diào)料
6. 再次翻炒3分鐘左右，撒上白芝麻再用香菜點綴，就可以出鍋啦
芹菜炒香干
用料：芹菜 香干 香腸 泡椒 鹽 十三香 生抽 糖
1. 芹菜洗凈，切成滾刀塊，用熱水焯一下，再過一遍涼水。
2. 香干切成條，不要切的太細(xì)，容易一炒就碎。
3. 香腸半根，蔥花適量泡椒來3個，太多會很辣，不喜歡吃辣的可以不加。
4. 熱油，加入蔥花，炒出香味后放香腸和香干，炒到香味兒出來后，加入芹菜和泡椒。
5. 繼續(xù)翻炒，加適量的生抽、十三香、鹽。
6. 大概抄2、3分鐘后，嘗嘗味道OK，倒入韭菜再炒約1分鐘，出鍋前加點糖提味兒，然后倒適量味精。
7. 出鍋！
糖醋藕丁
食材
蓮藕1節(jié) 老抽適量 鹽 糖 雞精 白醋 淀粉
做法
藕去皮切丁，準(zhǔn)備少量的小蔥花。
藕丁焯水后備用。
糖醋汁配置：老抽1勺、白醋2勺、糖3勺、雞精1小勺、鹽1小勺。淀粉配置：土豆淀粉1勺，加水調(diào)制備用。
油熱后，放入藕丁翻炒，加入糖醋汁。加入水淀粉。
出鍋前撒入蔥花。
山西生炒面
做法
1.將肉切片。蔥姜蒜各種配料準(zhǔn)備好。
2.將蓮花菜，豆芽洗凈。
3.在鍋中加入適量油，再加入花椒。
4.將肉、蔥、姜、蒜、干辣椒一同下鍋翻炒～并加入少許醬油，鹽、十三香。
5.將蓮花菜與豆芽加入鍋中翻炒。
6.將菜炒至7成熟，加入適當(dāng)水，形成湯汁，并加入燜面，將燜面攤在菜上。
7.蓋上鍋蓋，大約六七分鐘菜汁收干即可關(guān)火。
8.打開鍋蓋，用筷子將面與菜攪拌，就可出鍋。
很榮幸和大家一起分享更多的美食美味的詳細(xì)菜譜，供大家學(xué)習(xí)，喜歡的別忘了關(guān)注下，每天都會準(zhǔn)時更新最新的美食菜譜！希望你們能喜歡！
