1. 雞蛋
運(yùn)動后就餐的兩個關(guān)鍵是攝入蛋白質(zhì)和碳水化合物,之前也提到過雞蛋的營養(yǎng)成分,并且它是稍有的天然含有維他命E的食品。還有,不要被電影《洛奇》誤導(dǎo),生雞蛋沒有熟雞蛋好,熟雞蛋的蛋白質(zhì)吸收量是生雞蛋的兩倍。
2. Quinoa藜麥
對于碳水化合物的攝入,糙米還不錯,但是在維他命的含量上就比不上藜麥。藜麥含有的蛋白質(zhì)和纖維的量也是糙米的兩倍。
3. 橙汁
放下佳得樂之類的運(yùn)動飲料,來一杯橙汁吧。除了含有大量的維他命C,還有大量的鉀離子,是天然的運(yùn)動飲料。
4. Kefir開菲爾
它與普通酸奶不一樣,因它是由數(shù)10種的乳酸菌及酵母菌所形成的復(fù)合型發(fā)酵乳。一杯開菲爾就含有11~14g的全部蛋白質(zhì),包括人體必需的蛋白質(zhì)。乳蛋白對于減肥,鍛煉出肌肉有很大的好處。但它的味道可能要一段時間適應(yīng),可以加一些水果和麥片。
5. 香蕉
幾乎所有的對你有用的碳水化合物香蕉里面都含有,保持你身體里糖原的含量,提供大量鉀離子。
6. 三文魚
三文魚不僅可以補(bǔ)充大量蛋白質(zhì),還含有抵抗心血管疾病和炎癥的不飽和脂肪酸。
7. 藍(lán)莓
藍(lán)莓有很好的抗氧化作用,能在你劇烈運(yùn)動之后加快你恢復(fù)的速度。
8.全麥皮塔和豆沙
這是很好的素食餐,里面含有的鷹嘴豆、豆沙都是高蛋白和糖類的食品,皮塔餅的糖類會比較慢地釋放。
9. 干果和堅果
如果你時間緊張,就抓一把干果吧,特別是高蛋白含量的干果有助于肌肉形成。
10. 菠蘿
菠蘿中含有菠蘿蛋白酶,是一種天然的抗炎癥的物質(zhì),能夠消腫。菠蘿中還含有維他命G,在組織修復(fù)方面起作用。
11. 紅薯
紅薯不僅含有健康的碳水化合物,還有很多營養(yǎng)成分和維他命,尤其是B6,C和D,鎂離子和鉀離子。
12. 獼猴桃
獼猴桃含有大量的維他命C和鉀離子,獼猴桃同樣也與很好的抗氧化作用,減緩肌肉酸痛。注:不要丟掉皮,皮的營養(yǎng)成分很高。
13. 水
這是很顯然的答案,但是沒有合理的引用水對鍛煉是很不利的。正常情況下,補(bǔ)充2~3杯水是比價合適的。
14.最重要的仍然是:吃點(diǎn)東西
你的身體在運(yùn)動后消耗很大,如果沒有及時補(bǔ)充就很難恢復(fù),這樣你的努力就白費(fèi)了。在運(yùn)動后僅僅是食用少量的食物,都很持續(xù)很久補(bǔ)充能量。