蔥油煎魚嘴的做法詳細(xì)步驟

1. 將魚嘴（魚唇）沖洗干凈剁成條；
2. 姜、蒜切細(xì)末；
3. 香菜擇洗干凈切末；
4. 魚嘴加入姜蒜末、香菜末、美極鮮醬油、蠔油、胡椒粉、老抽、味精、料酒拌勻腌入味，再加淀粉拌勻，淋入香油；
5. 炒鍋放入蔥油燒熱，放入魚嘴小火煎至面酥黃，撒入蔥花即可。

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