脆皮爆鱔魚的做法詳細(xì)介紹
脆皮爆鱔魚的簡(jiǎn)介及特色
爽口滑嫩,清新香醇。脆皮爆鱔魚的做法詳細(xì)步驟
將鱔魚切絲,用開(kāi)水焯一下取出備用,坐鍋點(diǎn)火倒油,油熱后下蒜片炸香,放入胡蘿卜絲、香菇絲、鱔魚絲翻炒,加鹽、料酒、胡椒粉、白糖調(diào)味,加西瓜皮絲大火翻炒,水淀粉勾芡,淋香油出鍋即可。
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