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什錦蛋炒飯的做法

什錦蛋炒飯

更新于：2015-11-30 15:18:17
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分類標(biāo)簽：家常菜譜精品主食
菜品口味
香味
 所需時(shí)間
10-30分鐘
制作難度
簡單
  
食材明細(xì)
冷米飯適量 雞蛋適量
蝦仁適量 蟹柳適量
豌豆適量 胡蘿卜適量
玉米粒適量  
油適量 鹽適量
雞精適量 蔥花適量

什錦蛋炒飯的做法詳細(xì)步驟

1、蝦仁切碎，蟹柳切丁，胡蘿卜切丁。
2、豌豆，玉米粒，胡蘿卜放熱水中略煮至熟，雞蛋加少許鹽下油鍋炒嫩。
3、鍋里放少許油，放蔥花爆鍋，下蝦仁和蟹柳翻炒，加入過水的蔬菜，加鹽一起再翻炒。
4、放入冷米飯，加入雞精，整鍋炒均勻即可。
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