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蔥香雞翅的做法

蔥香雞翅

更新于:2016-5-11 15:20:43
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分類標(biāo)簽:家常菜譜
所需時間制作難度
食材明細
雞翅中(雞翅中從中間切開)適量 
生抽適量蠔油適量
姜絲適量蔥絲適量
八角適量辣椒粉適量
花椒粒適量 

蔥香雞翅的做法詳細步驟

1、將雞翅放入盆中,放入生抽姜絲等配料及適量的鹽。
2、將雞翅與配料攪拌均勻。
3、蓋上保鮮膜。
4、拌好的雞翅放入冰箱冷藏24小時,每隔12小時翻動員次,這樣利于入味均勻。
5、冷藏24小時之后的雞翅。
6、將蔥絲姜絲等腌料去掉。雞翅放入蒸鍋,大火燒開后蒸制10分鐘。
7、蒸好的雞翅。
8、重新起鍋,放油燒熱后,放入蒸好的雞翅,煎至表面微焦即可。
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