發(fā)菜蠔豉豬肉湯的簡介及特色

湯水清甜可口.

發(fā)菜蠔豉豬肉湯的做法詳細(xì)步驟

1. 將發(fā)菜浸軟，滴下數(shù)滴生油，用筷子將發(fā)菜略攪；
2. 使雜質(zhì)粘附浮油上，以便揀去，洗凈；
3. 蠔豉浸開，洗去泥沙；
4. 刮凈豬?肉皮上之余毛，洗過；
5. 紅棗去核；
6.待煲內(nèi)水沸時，放下豬肉、紅棗同煲半小時；
7. 然后才下發(fā)菜、蠔豉同煲至好，調(diào)味；
8. 撈起材料上碟，豬肉則切件放在面上。

發(fā)菜蠔豉豬肉湯的做法小貼士

食物相克：
蠔豉：蠔豉不宜與糖同食。

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