益脾美味豬排的做法詳細步驟

1. 將草果仁、薏米仁炒香后，搗碎；
2. 加水煎煮兩次，提取濾液1500毫升；
3. 將豬排骨洗凈，邊角修砍整齊，放入藥液中；
4. 再把姜、蔥拍破，放入鍋內(nèi)；
5. 加花椒，將排骨煮至七成熟，打去浮沫，撈取排骨，晾涼；
6. 將鹵汁倒入鍋內(nèi)，用文火燒沸，放入排骨，燒至透熟，即刻起鍋；
7. 取適量鹵汁倒入鍋中，加冰糖、味精、鹽，在文火上收成濃汁烹入料酒，均勻涂在排骨外面；
8. 再把香油抹在表面上即成。

益脾美味豬排的做法小貼士

健康提示：
1. 健脾燥濕，行氣止痛，消食和胃；
2. 適用于脾虛濕重、骨節(jié)疼痛、食少便溏等癥。

本站僅提供存儲服務，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請點擊舉報。