雞冠花雞蛋湯的做法詳細(xì)步驟

1. 將雞冠花加水2碗，煎至1碗，去渣。
2. 將雞蛋去殼，攪勻，加入雞冠花液中燒開，加入白糖適量即可。

雞冠花雞蛋湯的做法小貼士

健康提示：
1. 清熱，涼血，止血。
2. 適用于血熱崩漏、鼻衄、吐血、便血、溺血及血小板減少性紫癜。
3. 雞冠花性涼，味甘。
4. 《玉揪藥解》云：“清風(fēng)退熱，止衄斂營，治吐血、血崩、血淋諸失血證?！迸湮殡u蛋，健脾養(yǎng)血。
食物相克：
雞冠花：本品忌魚腥豬肉。
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。

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