蔥油豆腐的做法詳細(xì)介紹
蔥油豆腐的簡(jiǎn)介及特色
鮮嫩爽口，別有風(fēng)味。 | 分類標(biāo)簽：私家菜學(xué)齡期兒童食譜青少年食譜骨質(zhì)疏松食譜更年期食譜 |
| 菜品口味 蔥香味 | 主要工藝 拌 |
| 食材明細(xì) |
| 豆腐(北)400克 | 大蔥200克 |
| 甜面醬100克 | 香油10克 |
| 大豆油40克 | |
蔥油豆腐的做法詳細(xì)步驟
1.將大蔥去根洗凈切成??；豆腐切成1厘米厚的大片，放入燒至八成熱的油鍋內(nèi)炸成金黃色，撈出瀝凈油。
2.油豆腐和大蔥丁一起放入盆內(nèi)，加入甜面醬和香油，拌勻即成。蔥油豆腐的做法小貼士
制作要訣：
因豆腐有過(guò)油炸制過(guò)程，需準(zhǔn)備大豆油200克左右。
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