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廣東油雞淋醬的做法

廣東油雞淋醬的做法詳細(xì)介紹

更新于:2013-8-4 14:22:54
 美食分享,讓更多人知道
菜系及功效:粵菜

廣東油雞淋醬的制作食材:

醬油,3杯,麥芽糖,3~4大匙,冰糖,3大匙,米酒,1/2杯,,2大匙,水,10杯,香油,1/2杯,滷包:廣陳皮,桂皮八角,甘草,丁香,花椒粒,小茴香,荳蔻共買,20元。

教您廣東油雞淋醬怎么做,如何做廣東油雞淋醬才好吃

將所有材料放入鍋中用中火煮約20分鐘,就是香噴噴的油雞滷汁。 

除了作廣東油雞淋醬外,加入面湯可提升湯頭美味,加入滷汁可使?jié)F味更香。另外拌飯的效果也不錯(cuò)。
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