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雪菜炒粉皮的做法
侗鄉(xiāng)人1961
>《(1)家常菜譜》
2015.03.15
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雪菜炒粉皮
更新于:2015-3-5 13:03:48
美食分享,讓更多人知道
0
分類標簽:
家常菜譜
主要工藝
炒
所需時間
10-30分鐘
制作難度
普通
食材明細
粉皮
2張(大約350克)
雪菜
150克
豬肉末
70克
紅尖椒
一個
蔥姜末
少許
料酒
1茶勺
白糖
1茶勺
雞精
1/4小勺
教您雪菜炒粉皮怎么做,如何做雪菜炒粉皮才好吃
1、粉皮洗凈切片.
2、雪菜洗凈切末,紅尖椒切成小圈.
3、豬肉末加蔥姜末、一茶勺料酒拌勻.
4、熱鍋入油,油溫后入豬肉末煸炒至顏色變白盛出備用.
5、另放少許油入鍋煸炒雪菜末和紅尖椒,放入2湯勺清水、白糖和雞精炒勻,放入粉皮一起煸炒半分鐘.
6、把煸炒好的肉末放入,炒勻即可.
雪菜炒粉皮的做法小貼士
因雪菜是咸的,所以可以不用再放鹽了。
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