大家都知道枇杷是種好吃的水果,但是大家枇杷作為食材就可以做出川貝枇杷膏嗎?下面我給大家介紹一下
枇杷2公斤、川貝母4克、冰糖300克
1. 備好枇杷。
2. 將枇杷剝皮去核用水洗干凈。瀝干水分。
3. 然后放入料理機(jī)打成漿。
4. 將枇杷漿倒入不銹鋼鍋中,置于灶上大火燒開(kāi)。
5. 燒開(kāi)后放入冰糖改小火慢熬。
6. 熬一小時(shí)后放入貝母,攪拌均勻繼續(xù)熬。
7. 熬到粘稠,水分基本熬完就可以了。大概要3個(gè)小時(shí)。
8. 可以趁熱裝入消了菌的玻璃瓶中,放入冰箱,隨吃隨用
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