木瓜含豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)及高量酵素,能合理補(bǔ)充人體各種必需營養(yǎng)成份。但是要注意凡胃有積滯、痢疾初起,均不宜用。
木瓜粥的材料
鮮木瓜1個(約500克,或用于木瓜片20克),粳米50克,砂糖少許
木瓜粥的做法
1、 鮮木瓜一個(或干木瓜片)剖切四半,去瓜瓤,加水煎汁,去渣;
2、 入粳米、砂糖,再加水,同煮成稀粥。
適用人群
7-9個月嬰兒
木瓜粥的營養(yǎng)分析
木瓜含豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)及高量酵素,能合理補(bǔ)充人體各種必需營養(yǎng)成份。但是要注意凡胃有積滯、痢疾初起,均不宜用。
食物相克
粳米:唐·孟詵:“粳米不可同馬肉食,發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛?!?/p>
清·王盂英:“炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之?!?/p>