蘆筍雞塊
時(shí)間:2014-05-08 21:28來源:www.caipucaipu.com 作者:大眾菜譜網(wǎng) 點(diǎn)擊:188次
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材料：蘆筍 雞腿 蒜 姜
做法：
1、蘆筍切段，鍋里放水，加少許油、鹽，將蘆筍倒入焯至斷生。盛起濾干水備用。
2、姜、蒜切碎。雞腿肉切小丁，加少許鹽、水淀粉、糖、料酒腌制十分鐘左右。
3、鍋里放油，下姜、蒜爆香。倒入雞肉慢慢煎?？稍嚽闆r加少許鹽，一點(diǎn)點(diǎn)水，至雞肉熟后，將蘆筍倒入一起翻炒兩下即可起鍋。
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