一個“癌”字三個口，病從口入的悲劇再次發(fā)生。近日，年僅36歲的歌手傅松因口腔癌剛剛?cè)ナ?，生前，他向世人發(fā)出了“珍惜生命，遠離檳榔”的泣血衷告。
這起悲劇再一次將檳榔致癌的問題拉進大眾視野。相關(guān)監(jiān)管部門也陸續(xù)對檳榔這顆“惡魔毒果”亮劍了：
從浙江義烏傳出的市場消息稱，商家已經(jīng)被要求全面下架、禁售檳榔。
四川省南充市營山縣，也正在落實省市場監(jiān)督管理局全面禁止銷售檳榔的要求。
據(jù)不完全統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)，至少已有5地明確要求下架。
街頭巷尾、超市商店，隨處可見食用檳榔的身影，被認為零食的它和口腔癌有什么關(guān)系？檳榔到底是怎么樣的一種存在？
檳榔不在食品目錄！
首先要明確，檳榔不是什么零食。
2021年，國家市場監(jiān)督管理總局辦公廳發(fā)布的《關(guān)于檳榔制品監(jiān)管有關(guān)事項的通知》指出，對檳榔不再按食品進行監(jiān)管。
2020年，國家市場監(jiān)督管理總局最新修訂的《食品生產(chǎn)許可分類目錄》中沒有列入檳榔，這意味著檳榔不再作為食品來管理，檳榔生產(chǎn)加工企業(yè)以后不能申領(lǐng)食品生產(chǎn)許可證。
2019年，國家衛(wèi)健委發(fā)布的《健康口腔行動方案（2019-2025年）》中，將咀嚼檳榔與吸煙并列為兩大口腔疾病高危行為，強調(diào)“在有咀嚼檳榔習慣的地區(qū)，以長期咀嚼檳榔對口腔健康的危害為重點，針對性地開展宣傳教育和口腔健康檢查”。
另外，檳榔具有很強的成癮性。初吃可能覺得不舒服，一旦適應(yīng)上癮以后，連續(xù)幾天不吃檳榔，有的人會出現(xiàn)注意力不集中、焦慮、抑郁等典型的戒斷反應(yīng)。統(tǒng)計顯示，長期嚼檳榔的人群成癮比例高達80%。
一級致癌物！
早在2003年，檳榔就被世界衛(wèi)生組織列為了一類致癌物。
原國家食品藥品監(jiān)督管理總局官網(wǎng)2017年刊登的《世界衛(wèi)生組織國際癌癥研究機構(gòu)致癌物清單》中，檳榔果、含藥草的檳榔嚼塊和不含煙草的檳榔嚼塊也包含在“一類致癌物清單”中。
世界衛(wèi)生組織認定的致癌物共分4類，I類是最高的風險等級，全球享有同等級別的致癌物質(zhì)也就120多種，比較知名的還有：煙草、酒精、乙肝病毒、丙肝病毒、16、18等型別的人乳頭瘤病毒、電離輻射等，可見檳榔的危害之大。
小小檳榔，如何“致癌”？
嚼檳榔與口腔癌的發(fā)病密切相關(guān)，在醫(yī)學界是共識，也是真相。
但小小檳榔是如何致癌的呢？科學家通過對人類的觀察和大量的動物實驗，得到了豐富的研究成果。在世界衛(wèi)生組織下屬國際癌癥研究機構(gòu)（IARC）在《柳葉刀-腫瘤學》發(fā)表的學術(shù)論文，首次確認檳榔致癌的成分——檳榔堿。而且檳榔子混合著石灰、兒茶、檳榔葉在咀嚼過程中與唾液充分混合，會產(chǎn)生一系列致癌物質(zhì)和致癌反應(yīng)。
那嚼檳榔是怎么“嚼”出口腔癌的？
嚼檳榔患口腔癌，是一個由量變到質(zhì)變的過程。雖然，不是愛吃檳榔的人都會患癌，但檳榔絕對不會放過任何一個愛吃它的人。檳榔經(jīng)過口腔咀嚼后，會形成化合物亞硝基，這是一種強致癌物。除此之外，咀嚼造成的長期物理刺激，也是引起癌變的重要因素。
在沒有患癌之前，檳榔給人最大的傷害就是口腔。
首先，牙齒會變得特別敏感，辣的、酸的、甜的、冰的……很多食物都吃不了，吃進去牙齒就酸得受不了了，甚至就連香蕉都不行。
其次，人的味覺會慢慢減退，吃什么都沒有味道，最后只能靠吃更多的檳榔來刺激味覺了。
如果，在這時還不及時剎車，趕緊戒掉檳榔，它會讓你的口腔黏膜變硬，嘴巴都沒法張大。最后，只能是口腔癌在等著你。
雖然，不是100%愛吃檳榔的人都會患癌，但100%的人，都會因為愛吃檳榔，而變丑、牙口變差、生活質(zhì)量急劇下降！
珍愛生命，遠離檳榔
為了自己的健康著想，請戒掉長期咀嚼檳榔的習慣！尤其是患有口腔疾病的人，更應(yīng)盡早戒掉。
那些黑色的小果子仿佛毒藤，正暗暗蔓延，將許多家庭拖入深淵。因長期大量嚼檳榔而罹患口腔癌的患者朋友們面臨“沒臉”還是“沒命”這個兩難的命題時，當他們輾轉(zhuǎn)反側(cè)、艱難抉擇時，定然曾經(jīng)后悔。
最后，希望您提醒身邊的親人、愛人和朋友們注重口腔健康，切勿長期嚼食檳榔！
綜合｜江蘇疾控
來源： 江蘇新聞
