常言道：茶里乾坤大，壺中日月長(zhǎng)。品茶之味，悟茶之道，就是要用雅性去品，用心去品悟。茶味即生活之味、人生之味，它隨生活閱歷和人生境界而替滋暗長(zhǎng)。同一壺茶，不同的人品出不同味道。茶味不可渴求，獨(dú)飲者知其味，懂生活樂趣者，悟人生修養(yǎng)者，其茶味才是無(wú)窮，意蘊(yùn)才當(dāng)高遠(yuǎn)。
茶蘊(yùn)靈性。古時(shí)士人相聚，迎賓待客，必以烹茶，舉行茶宴、茶會(huì)，品茗清談，吟詩(shī)聯(lián)句，詩(shī)詞書畫，佳作迭出。鄭板橋曾描述飲茶會(huì)友之樂：“坐小閣上，烹龍鳳茶，燒夾剪香，令友人吹笛，作《落梅花》一弄，真是人間仙境也?！?br>
茶情正如它的色澤、香氣和味道，絕不激烈，而是以緩緩浸潤(rùn)的方式浸延，給人無(wú)邊的撫慰與感動(dòng)。與其他飲品相比，茶最講究，亦最家常，兼具知性與人性。你可以通過修習(xí)茶藝染一身清雅，也可以在粗茶淡飯中歸于平實(shí)。
當(dāng)我們討論茶的時(shí)候，不得不談到?jīng)_泡它給我們帶來的恬淡心境。茶沒有煙的刺激，酒的迷醉，也沒有咖啡的華麗和巧克力的甜膩，但它所給予我們的，是含蓄、清新和妥貼，是淡談的溫暖和靜靜的私人空間，幾乎可以這樣說，哪里有茶，哪里就有了親情和家的感覺。
無(wú)論我們身在何處，熟悉的茶香常常能帶來有關(guān)家與親情的記憶，在茶所帶來的靜謐中，我們的心情漸漸沉淀和放松，思想也回復(fù)到最真純的狀態(tài)，而此時(shí)所流露和表達(dá)出的常常是最自然的自我。茶，就是這樣在不知不覺中滋潤(rùn)我們的干渴，洗脫我們的疲憊，給我們自由舒展和氣定神閑，正因?yàn)檫@個(gè)茶也一直被視作我們與他人之間溝通交流與分享經(jīng)驗(yàn)最好的媒介。
茶，可聞，可飲，可讀，可觀，亦可聽可語(yǔ)。喝茶能喝出好心情，能品出生活的真味。手執(zhí)香茗，用心品嘗，讓生活更舒心。
茶，是一方歸處。
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