慢性腎臟病4個階段分期
第一期腎功能代償期,肌酐數(shù)值：133—177umol/L；
第二期腎功能不全期,肌酐數(shù)值：177—442umol/L；
第三期腎功能衰竭期,肌酐數(shù)值：442—707umol/L；
第四期尿毒癥終末期,肌酐數(shù)值大于707umol/L。
腎衰竭是各種慢性腎臟疾病發(fā)展到后期引起的腎功能部分或者全部喪失的一種病理狀態(tài)，而腎衰竭是一種非常重視食養(yǎng)的腎病，合理科學(xué)的飲食有利于患者很好的控制病情，那么患者如何進(jìn)行科學(xué)飲食呢？
1、小心水份的控制
當(dāng)腎臟衰竭且排尿減少時，水份會累積在體內(nèi)，心臟血管系統(tǒng)的負(fù)荷增加，會沒有活力、躺下來呼吸急促、全身水腫、體重增加、咳嗽、血比容（Hct）降低，如果排出的尿量減少，經(jīng)口進(jìn)入的液體滯留在體內(nèi)，造成血壓升高、身體浮腫、甚至于肺水腫，此時，應(yīng)限制每天的液體攝入量，通常經(jīng)口攝入的液體量大約等于全日排尿量加500cc為宜。若前一天尿量為500ml，則500cC 500 （ 7D0） ml= 1000 ～ 1200ml，就是全天能喝的水量，包括開水、稀飯、飲料、牛奶和湯等液體。
2、忌辛辣刺激性食物
慢性腎衰、尿毒癥患者胃腸粘膜常呈充血、糜爛狀態(tài)。如進(jìn)食辣椒、白酒等刺激性食物，常會加重胃腸粘膜的糜爛，從而導(dǎo)致胃內(nèi)膜血管的滲血。
3、提防鉀離子過高
因為鉀離子無法由嚴(yán)重?fù)p壞的腎臟排出，會引起高鉀血癥，可能造成手指麻木、疲倦、四肢無力、失去知覺、胸口悶、舌頭僵硬、說話困難，嚴(yán)重時心律不齊或者心臟停止。因此，腎衰竭患者當(dāng)飲食需限制鉀離子時，應(yīng)少選用鉀離子含量高的疏菜水果，否則會引起高鉀血癥。一般來說，高鉀蔬菜主要有：綠葉蔬菜（如菠菜、空心菜、胡蘿卜、馬鈴薯、莧菜、萵苣）、棗子、紫菜、菇類。高鉀水果：香蕉、橘子、柳丁、芒果、柿子、海帶、香瓜、葡萄柚、番茄、楊桃（容易打嗝），建議每次以一種水果為主，份量約1/6為宜。低鉀水果主要有：鳳梨、木瓜、西瓜、水梨、草莓、檸檬等，具體食用量應(yīng)根據(jù)病情因人而異。
4、注意鹽份的控制
腎衰竭時無法排出水份、鹽份，容易引起水腫和加重高血壓?；颊咭惶鞈?yīng)不超過食用5克的鹽份。1克1/5茶羹鹽=6/5茶羹醬油=1茶羹味精，故上述調(diào)味料含有鹽分不要隨意添加。
