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鹿在古人心目中，是一種瑞獸，有祥瑞之兆?！端螘し鹬尽份d：“鹿為純善祿獸，王者孝則白鹿見，王者明，惠及下，亦見”。由此可聯(lián)想到，聰明活潑的群鹿，不只討人喜愛，還極具品位。因而，有人認(rèn)為，“古代鹿紋只出現(xiàn)于皇家之中”。

臺(tái)北故宮博物院藏有一幅不可多得的明人《百祿圖》。此畫佚名，用筆極其細(xì)膩（圖1）?！熬硎酌枥L山巒疊嶂及瀑布溪流，松石掩映的岸邊群鹿或奔跑嬉戲，或覓食小憩，神態(tài)各異，充滿著生機(jī)勃勃的氣象。畫面幾組采芝童子肩披葉裳，手提竹簍，負(fù)鋤行走於山間。采集靈芝、仙草服食，可以長壽延年”。 對(duì)于畫面出現(xiàn)100只鹿的這幅明代卷畫，院方在說明文字上稱：“百有多義，鹿與祿諧音同，‘百祿’取其吉祥富貴之意，傳達(dá)出人們向往美好、吉祥之祝愿。此卷雖無名款，從其主題與畫風(fēng)來看，應(yīng)是明代中期宮廷畫家所作?！?/span>

（請(qǐng)橫屏觀看）

圖1-2 明 百祿圖  局部圖

明代瓷器上的百鹿圖

應(yīng)運(yùn)在瓷器上的“百鹿圖”，據(jù)現(xiàn)有資料可知，始于明代萬歷年間。而且，僅見于官窯器物。帶有“大明萬歷年製”官款的百鹿圖五彩罐（圖2），可以為證。筆者這樣說，其實(shí)還有兩層意思：一是，因?yàn)橛辛恕懊鞔衅趯m廷畫家所作”的“百鹿圖”藍(lán)本，始有裝飾在官窯瓷器上的“百鹿圖”，這源和本的關(guān)系，以及先后順序，順理成章、合情合理；二是，臺(tái)北故宮所藏明人《百祿圖》，盡管佚名，院方認(rèn)定其出自于“宮廷畫家”之手，不無道理。畫作如此精到，又是畫栩栩如生的群鹿，顯然為取悅于皇上。就憑其功力或創(chuàng)作目的，亦可知當(dāng)屬宮中畫師所為。

圖2 明 萬歷五彩百鹿圖大罐及底款

萬歷瓷的百鹿圖，有五彩和青花二種，形制皆為罐。

萬歷五彩百鹿圖罐，器形渾圓，日本松崗美術(shù)館所藏萬歷五彩百鹿圖罐（圖3）高度為34.6厘米；臺(tái)北故宮博物院的高36厘米。廣平底，中心內(nèi)凹施白釉，釉下落青花 “大明萬歷年制”六字雙行楷書款。這兩件五彩瓷，器身紋飾飽滿，繪畫用筆直率樸拙，主題紋為體態(tài)各異的百鹿，輔助紋繪松、石與山溪。施彩濃重，給人以強(qiáng)烈視覺反差：洞石、樹葉施濃綠，赭色畫樹干；仙鹿設(shè)棗紅、杏黃、青花、淡米黃、赭紫等五色。百鹿造型古拙：或漫步于林間樹下，或奔跑于山間綠野。整器主題鮮明，色彩絢麗，屬萬歷時(shí)期五彩瓷器代表作。

萬歷青花百鹿圖大罐，傳世不多，高度約60厘米上下，所知三件，均無款。此青花百鹿圖罐高59.5厘米、口徑27.3、肚徑52、足徑34厘米。造型敦厚，胎質(zhì)堅(jiān)實(shí)，畫面紋飾繁密（圖4）。青花為回青料，色澤藍(lán)艷泛紫，當(dāng)屬萬歷中期之物。未看到器物之前先得到圖片。較五彩器，因其“紋飾精細(xì)程度明顯超越了時(shí)代”，令筆者甚感迷惑。待上手細(xì)察，那做工、那胎料與火石紅（圖5）、那藍(lán)中微微泛紫的青花色澤以及那數(shù)百年下來的使用留痕，表明此件萬歷青花百鹿圖大罐絕對(duì)假不了。對(duì)于明代瓷器，筆者情有獨(dú)鐘，明青花瓷看似畫意簡潔、信手得來，其實(shí)畫功飄逸，極具品味。但是，明晚期器物的紋飾，通常畫得粗獷或過于草率，頗有明代玉器“粗大明”的風(fēng)格?？裳矍叭f歷青花百鹿圖大罐，紋飾細(xì)微堪比康雍瓷，動(dòng)物與景色層次豐富：山巒疊嶂，浮云溪流，井然有序；群鹿形象生動(dòng)，不但雌雄有別，還可窺見公鹿母鹿攜小鹿之“合家樂”歡情。而罐上的歡騰鹿群，密布全器，經(jīng)細(xì)細(xì)盤點(diǎn)，那神情并茂的梅花鹿達(dá)105只，是名副其實(shí)的百鹿圖（五彩瓷上的鹿紋，數(shù)目稍有不足）。

在瑞典斯特哥爾摩亞洲藝術(shù)館，也有與此罐造型、紋飾完全相同的明代萬歷青花百鹿圖大罐（圖6），罐高60厘米，連蓋達(dá)72厘米，同樣亦不帶款?？偠灾?，與五彩罐相比較，青花百鹿圖罐的尺寸更大，氣勢(shì)更恢弘，且“構(gòu)圖飽滿、紋飾精致，所繪鹿的神態(tài)更生動(dòng)，山巒的層次也更明顯，較署款者均有過之而無及”。

萬歷百鹿圖罐制作年代

從現(xiàn)有資料來看，明代萬歷五彩百鹿圖罐的制作年代，估計(jì)在萬歷早期至中早期；青花百鹿圖罐，紋飾較五彩罐繁復(fù)、尺寸亦大，其生產(chǎn)年代當(dāng)略晚。鑒于青花回青料于萬歷晚期已基本告罄。所以，青花百鹿圖大罐的制作年代，應(yīng)該不會(huì)晚于萬歷晚期。而御窯廠于萬歷中晚期時(shí)，曾出現(xiàn)過一次工潮：“萬歷二十七年，太監(jiān)潘相督造龍缸，由于逼迫嚴(yán)緊，窯工童賓跳火自焚，激起工匠們的反抗（耿寶昌《明清瓷器鑒定》）”。據(jù)說，憤怒的工匠們當(dāng)時(shí)還放火燒了御窯廠，致官窯生產(chǎn)自萬歷后期起，受到了影響。為此，耿寶昌先生在《明清瓷器鑒定》中談明五彩時(shí)特意提道：“萬歷以后，五彩器漸趨衰敗，至明末，昔日濟(jì)濟(jì)葳蕤之態(tài)勢(shì)已不復(fù)有”。綜上所見，可以認(rèn)定，萬歷青花百鹿圖大罐的生產(chǎn)年代，大致在萬歷中期的短短的十?dāng)?shù)年間。

明嘉靖、萬歷時(shí)期，有些明顯為官窯器的青花瓷或彩瓷，器身上下卻不見有款識(shí)。比如明代嘉靖和萬歷時(shí)期生產(chǎn)的一種青花云龍紋小口瓶［1］，龍為五爪，制作精美，卻不見署款。當(dāng)然，此器雖然無款，卻可從龍的造型和青花用料上明確斷代：雙龍作閉嘴狀、青花色澤深濃泛紫者為明嘉靖朝（圖7）；雙龍作張嘴狀、青花色澤藍(lán)中泛灰者為明萬歷朝（圖8）。還比如1973年于陜西綏德馬如龍夫婦合葬墓出土、被國家定為一級(jí)品、現(xiàn)為陜西歷史博物館珍藏的明代斗彩饕餮紋鼎（圖9），亦無款。此器造型系仿商周青銅方鼎，器體四角與外壁中間凸起八道扉棱，制作規(guī)整，色彩凝重，紋飾繁復(fù)精細(xì)，為萬歷斗彩之稀有品（馬自樹《中國文物定級(jí)圖錄·一級(jí)品下卷》、上海辭書出版社、1999年12月版）。官窯不署款的現(xiàn)象，清代康、雍、乾三朝，亦時(shí)有發(fā)生?！翱滴醪簧凶鹛?hào)”，故早期常有不署款或只署寄托款的官器。據(jù)《浮梁縣誌》載，直到康熙十六年，朝廷仍“禁鎮(zhèn)戶瓷器書年號(hào)及聖賢字蹟，以免破殘”。所以，康熙早期時(shí)官窯多無款，有的則署寄托款?！短朴⒋蓜?wù)年譜長編》載：雍正朝“燒造的御用瓷器必須經(jīng)雍正皇帝審定，方可燒造”，故時(shí)有不署款者。臺(tái)北故宮的一件青釉筆筒，系清宮舊藏，長期以來被學(xué)術(shù)界定為北宋官窯青瓷（見臺(tái)北故宮1989年版《宋官窯特展》之圖62）。其實(shí)，乃是雍正時(shí)期之無款官窯器，此誤斷，近年才已得以糾正；乾隆時(shí)期，御窯廠生產(chǎn)的一些器物，也有故意不署款的現(xiàn)象。據(jù)載，乾隆皇帝曾多次傳旨：“仿舊做不要款”，有的“不必落款”。至于明代嘉靖萬歷時(shí)期的一些器物為何不署款，原因不詳，尚有待進(jìn)一步探討。

圖7 明 嘉靖青花龍紋小口瓶

圖8-1 明 萬歷青花龍紋小口瓶

圖8-2 明 萬歷青花龍紋小口瓶底部

圖9 明 萬歷斗彩獸面紋方鼎  《中國文物定級(jí)圖錄 一級(jí)品下卷》

萬歷早期，《百鹿圖》首先在五彩器上亮相，當(dāng)是有原因的。其一，五彩瓷在明代是與成化斗彩、永宣青花比肩的瓷器品種，系明嘉靖、萬歷時(shí)期最著名的品牌。尤其在萬歷，“五彩器的制作達(dá)到了鼎盛時(shí)期，其數(shù)量之多，質(zhì)量之精，堪稱空前絕后（耿寶昌《明清瓷器鑒定》）”。其二，“萬歷是明代十六個(gè)皇帝中統(tǒng)治時(shí)間最長的一個(gè)，在位四十八年…道教紋飾也較嘉靖時(shí)運(yùn)用更加廣泛（耿寶昌《明清瓷器鑒定》）”。道教信仰的核心是“道”。而“‘仙道貴生’是道教信仰的核心宗旨”，道教的教義思想和神仙方術(shù)無不發(fā)端于此。于是，生產(chǎn)年代晚萬歷五彩百鹿罐的青花百鹿罐，便在其頸部，出現(xiàn)了仙鶴紋。這仙鶴仙鹿紋，正是道教教義思想的體現(xiàn)。既然萬歷早期已有繪五彩的百鹿罐，繼而以帶有仙鶴紋的青花百鹿罐更完美地再現(xiàn)道教信仰，當(dāng)屬一個(gè)新的發(fā)展與提高。再說，工潮之后，萬歷五彩器已進(jìn)入衰敗期，以青花繪制百鹿罐，乃屬無奈之舉。

清代瓷器上的百鹿圖

倘若論及繪畫水準(zhǔn)，清乾隆粉彩百鹿圖尊，較明萬歷百鹿圖罐，則更為精致，更為寫實(shí)。

清乾隆粉彩百鹿圖尊（圖10），在國內(nèi)博物館如南京博物院、北京故宮、臺(tái)北故宮、上海博物館和景德鎮(zhèn)博物館均有收藏，“部分西方和日本的藏家手中，亦可覓得其蹤影”。勿庸置疑，乾隆粉彩百鹿圖尊，在公家博物館里，絕對(duì)屬于重器；于私家博物館，當(dāng)是鎮(zhèn)館或壓宅之寶。而且，眾多百鹿尊在傳世的同時(shí)還表明，乾隆時(shí)期對(duì)粉彩百鹿圖尊的燒造十分重視；粉彩百鹿圖尊一定為乾隆帝所鐘愛。

說起清代百鹿圖，得提到一位取漢名為艾啟蒙的洋人。據(jù)史料記載，乾隆年間，由他主筆，創(chuàng)作了一幅中西合璧之作《百鹿圖》（圖11）。此幅長卷，材質(zhì)為紙本，縱42.5厘米、橫423.7厘米，現(xiàn)藏于臺(tái)北故宮。艾啟蒙（1708－1780）系波希米亞（今屬捷克）人，天主教耶穌會(huì)傳教士，“乾隆十年奉旨進(jìn)京，初在造辦處畫畫行走，后入值如意館”。艾氏工人物肖像、走獸、翎毛，與郎世寧、王致誠、安德義合稱四洋畫家?！八麄儙砹宋餮笈僧嫹ǖ陌纪龟庩柪碚摵蜏?zhǔn)確的透視畫法，形成新體畫風(fēng)，對(duì)當(dāng)時(shí)宮廷繪畫，有一定影響?！卑瑔⒚伤L《百鹿圖》長卷，以塞外草原風(fēng)光為景，“滿山丹楓黃葉群鹿遨游其間，或行走游水，或跪臥憩息，或抵角而斗。艾氏運(yùn)用西洋技法表現(xiàn)皮毛質(zhì)感，麋鹿腳部輪廓筆力較為柔弱。山水樹石則出自中國畫家之手，屬于合筆之作。”

歷史常會(huì)有驚人的相似之處。從明、清兩代名聞遐邇的“百鹿圖”彩瓷上，不難發(fā)現(xiàn)，它們各有各的藍(lán)本。如果說，明代萬歷“百鹿圖”罐，借用了“明代中期宮廷畫家”所作“百鹿圖”的藍(lán)本，那么，清乾隆“百鹿圖”尊，用的則是本朝藍(lán)本。庋藏在眾多博物館的清代乾隆粉彩百鹿圖尊無不讓人可以明辨，乾隆百鹿圖尊之梅花鹿用筆工細(xì)縝密、注重解剖結(jié)構(gòu)，造型準(zhǔn)確，形態(tài)生動(dòng)，富有立體感和毛質(zhì)感。畫面中，盡管蒼松翠柏與山石均為中國的自然景象，但梅花鹿的畫法及其表現(xiàn)出的透視感與陰陽凹凸的光感，同中國水墨畫的筆墨，均有明顯區(qū)別。而此幅洋為中用的構(gòu)圖，原本就是中西“合筆之作”《百鹿圖》之本意，亦即艾啟蒙所擅長的“西法中用”的本色。

關(guān)于乾隆粉彩百鹿圖尊的燒造，有一種廣為流傳的說法：“乾隆年間，皇帝密旨，要求景德鎮(zhèn)御窯廠推陳出新制造人間至‘尊’珍瓷。景德鎮(zhèn)御窯廠數(shù)千名窯工苦心研究，耗時(shí)十年，經(jīng)過上萬次試驗(yàn)，終于燒制出盛極一時(shí)的皇家最大瓷尊器型‘鹿頭尊’，并將‘祥瑞百鹿圖’純手工首次繪制于皇家經(jīng)典器型尊上，地位尊貴至極。乾隆六十壽誕，群臣祝壽，乾隆諭旨只允許三品以上官員才能進(jìn)宮拜謁‘百鹿尊’，足見其地位尊貴，被譽(yù)為‘千古第一瓷’”［2］。

艾啟蒙與沈銓

艾啟蒙，年長乾隆3歲，于“乾隆十年奉旨進(jìn)京”，時(shí)年38歲。艾啟蒙受業(yè)于郎世寧，畫法與其相近。因“西法中用”，得到朝廷器重和皇帝欣賞，被賜三品銜，詔入內(nèi)廷供奉?！扒《辏?755）曾制作紫光閣武功圖中《準(zhǔn)噶爾戰(zhàn)功圖》；二十七年（1762）與郎世寧、王志誠同繪《得勝圖》銅版畫稿；三十二年（1767）以精于繪事、授以奉宸苑卿。三十六年（1771）孝圣皇后（乾隆的母親）八旬萬壽，命繪《香山九老圖》，著錄于《國朝院畫錄》；三十七年《十駿圖》。七十壽辰，乾隆賜綢六匹，御賜‘海園耆齡匾額’；四十五年卒于北京，依郎世寧之例，贈(zèng)侍郎銜?！?/span>

著錄稱：“艾啟蒙傳世作品有《馴吉騮圖》《百鹿圖》等，分別藏于北京和臺(tái)北故宮博物院”?？梢娫谥袊宕L畫史上，艾啟蒙與其《百鹿圖》，皆占有一席之地。2008年7月16日，臺(tái)灣省郵政還以“清艾啟蒙百鹿古畫”為主題，發(fā)行了艾啟蒙百鹿圖古畫郵票一套（8枚）。這似乎又表明，《百鹿圖》絕對(duì)是幅不朽之作。

有關(guān)乾隆粉彩百鹿圖尊之藍(lán)本，有研究者稱，“此圖的粉本出自清初宮廷畫家沈銓《百鹿百鶴圖》”［3］。

筆者以為，這種可能性非常之小。沈銓，字衡之，號(hào)南蘋。浙江德清人；一作吳興（今浙江湖州）人。生于清康熙二十一年（1682），卒約乾隆二十五年（1760）。他少時(shí)家貧，隨父學(xué)扎紙花。20歲左右，從事繪畫，并以此為生。其畫遠(yuǎn)師宋代黃家畫派，近承明代呂紀(jì)，畫花烏走獸，工整濃麗。雍正九年(1731)，受聘往日本長崎，留寓三年。日人重其畫，學(xué)他的頗多。晚年寄居于蘇州，繼續(xù)孜孜不倦地致力于書畫藝術(shù)之研究。

沈銓東渡日本，據(jù)說與《百馬圖》有關(guān)：“清朝雍正年間，有一位日本商人來到中國經(jīng)商，在市場(chǎng)上偶然見到沈銓畫的一幅《百馬圖》，畫面上一百匹駿馬，構(gòu)思奇妙，栩栩如生。這位日本商人非常喜歡這幅畫，把畫買下來，帶回了日本。說來也巧，日本宮廷正在招募畫師，準(zhǔn)備開設(shè)畫館。商人就把《百馬圖》呈獻(xiàn)上去。日本天皇見到《百馬圖》，非常欽佩沈銓的繪畫本領(lǐng)，決定派特使到中國聘請(qǐng)沈銓到日本任教”。

沈銓的名作有《百馬圖》、《錦雞秋花圖》、《松鹿圖》、《黃甲聯(lián)蟬圖》、《仿林良蘆雁圖》、《梅鶴圖》、《梅花綬帶圖》、《鶴群圖》、《柳陰驚禽》、《秋花貍奴圖》、《盤桃雙雉圖》、《雙鶴圖》等，卻不見有《百鹿百鶴圖》。

《松溪群鹿圖》與《百鹿圖》

沈銓另有幅不見經(jīng)傳的十二條屏《松溪群鹿圖》，近年從日本回流后兩次出現(xiàn)在拍賣會(huì)上。第一次在2008年中國嘉德秋拍的古代書畫專場(chǎng)上，這幅作品的估價(jià)為300萬?！爱嫅?yīng)該是嘉德從日本重要家族手里征得”。由于“這幅畫品相太好，很多人都認(rèn)為是新仿”，全場(chǎng)就一個(gè)人在舉牌。最后破例以295萬落槌價(jià)敲給了舉牌者馬德光。第二次是2010年年底在北京保利國際拍賣有限公司5周年秋季拍賣會(huì)上，經(jīng)過10多次激烈競(jìng)價(jià)，最終以2800萬元落槌。馬德光“2008年買畫，2009年提貨，2010年賣出，僅兩年時(shí)間增值10倍。時(shí)間如此短，增值如此快，至今都是古代書畫拍賣中的一個(gè)傳奇?！?/span>

圖12 清 沈銓十二條屏《松溪群鹿圖》

乾隆“百鹿圖”尊的藍(lán)本，會(huì)不會(huì)是《松溪群鹿圖》（圖12）？

筆者以為，這種可能性亦非常小。《松溪群鹿圖》上的題識(shí)為：“丙午天中節(jié)摹呂振廷筆意于西溪小筑。吳興沈銓”。丙午年，即雍正四年(1726)。此時(shí)，沈銓的名氣不大，他是在“應(yīng)日本天皇之聘，偕弟子?xùn)|渡日本，歷時(shí)3年，深受日本人推崇，被稱為‘舶來畫家第一’”的東渡歸國后，才“聲譽(yù)大震，傳至京城”。由于這幅《松溪群鹿圖》，畫面上不見有其他收藏者的鑒賞章，于是，存在一個(gè)謎：《松溪群鹿圖》十二條屏，是否會(huì)在他“偕弟子?xùn)|渡日本”時(shí)，一塊去了日本？

據(jù)馬德光分析，這件作品，“自從畫好后就沒有掛過，保存得非常好，因此看起來跟新的一樣”，以至競(jìng)拍時(shí)，“全場(chǎng)就一個(gè)人在舉牌”，讓他撿了個(gè)漏。

假若280年來，《松溪群鹿圖》始終沒有回過國。那么，乾隆粉彩百鹿圖尊，又如何以它為藍(lán)本？即便《松溪群鹿圖》沒有出過國門，這幅“摹呂振廷筆意”之《松溪群鹿圖》，能否為乾隆爺所賞識(shí)？顯然也是個(gè)未知數(shù)。

圖13 清 艾啟蒙紙本《百鹿圖》之局部圖

而艾啟蒙之《百鹿圖》（圖13），卻蓋有《乾隆鑒賞》、《宜子孫》、《三希堂精鑒璽》和《乾隆御覽之寶》（參見圖11）四方印章，可見乾隆之寶愛。據(jù)查，艾啟蒙《百鹿圖》作于乾隆十四年（1749年）［4］，系奉命而作。當(dāng)時(shí)，乾隆帝年方39。若為祝壽，不管是四十、五十，還是六十大壽，確實(shí)都可派上用場(chǎng)。

從艾啟蒙的生卒年月及“詔入內(nèi)廷供奉”的情況來看，艾氏《百鹿圖》的問世，同乾隆密旨燒造粉彩百鹿圖和六十壽誕之說，恰巧能對(duì)得上號(hào)！甚至可以說，《百鹿圖》的創(chuàng)作，同乾隆粉彩百鹿圖尊的面世，未必屬巧合，而有一種內(nèi)在的必然聯(lián)系。更何況，受到乾隆器重的艾氏，自“入內(nèi)廷供奉”到去世，事業(yè)始終如日中天、一番風(fēng)順。鑒于此，可以肯定，乾隆粉彩百鹿圖尊之藍(lán)本，非艾氏《百鹿圖》莫屬。

其實(shí)，我們不難發(fā)現(xiàn)，在乾隆御用瓷上，遺有鮮明西畫印痕的美瓷并不少見（圖14）。這些，足以證明乾隆帝的藝術(shù)品味與個(gè)人嗜好。

罐與尊

作為時(shí)代珍品的百鹿圖瓷器，明代器型皆為罐；清代器型皆為尊。這并非偶然。因?yàn)?，罐與尊，在明清兩個(gè)時(shí)代，各有各的涵義。

罐

作為遠(yuǎn)古時(shí)代重要的盛貯器，我國在新石器時(shí)期已有帶耳、帶提梁的陶罐制作。原始青瓷在其創(chuàng)作之初，也就開始生產(chǎn)印有凹弦紋、云雷紋等圖形的帶系青瓷罐。漢代，青瓷罐，因燒造技術(shù)成熟，加上質(zhì)地堅(jiān)固，又有宜人的青綠光澤，便取代陶罐，成為人們生活需求的首選物品。東漢時(shí)，青瓷罐的形制，呈顯多樣化，其中的青釉五孔罐、青釉布紋四系罐，屬當(dāng)時(shí)代表作。唐宋至元代，是我國瓷制罐，走向全面發(fā)展的輝煌時(shí)期，各地名窯都有建樹。元代后期，景德鎮(zhèn)窯青花瓷異軍突起，以亮麗的釉下彩繪，奠定了其一統(tǒng)天下的局面。可是，作為盛貯器的罐，它的功能始終沒有變。但是，至明代，開國皇帝朱元璋的“文字獄”，讓人了們大長見識(shí)。

既然字的發(fā)音，那么重要，以至見刀見血！那么，與“官”的諧音相同的“罐”，真得太誘人（瓶的諧音，與“病”有點(diǎn)糾纏）！試想一下，天地間諸多好事，豈不都因了一個(gè)“官”（罐的諧音）字？莫說“做官可發(fā)財(cái)”，就為能造福一方、能替天行道和光耀祖宗，走“官”場(chǎng)仕途，也是大丈夫立身處世的人生正道。于是，頗具雄風(fēng)的罐，在明人心目中，成了興旺門庭的吉祥物，成了勸人讀書、勸人講禮教的陳設(shè)品（圖15）。它們的用途與品位，也就自然而然地得到提升，出現(xiàn)的頻率，也就大大高于瓶，最終取代瓶，成為人們居家擺設(shè)的重要物品，并成為景德鎮(zhèn)明代瓷器生產(chǎn)的大宗。這些，從明代刻意制作的圓罐、扁罐、四楞罐、六楞罐、八楞罐到四方罐、六方罐、八方罐等各類罐式上，以及明代罐多瓶少的遺存上，都可得到印證。

譬如，成化斗彩天字罐（圖16）?！疤臁笔鞘裁匆馑?？以筆者理解，“天”，即天子，代表“替天行道”的皇帝本人?！疤臁弊止?，寓意“天下第一官”。成化斗彩天字罐底部的署款有“大明成化年制”六字款與“天”字款兩種，大凡署“大明成化年制”六字款，必帶雙圈，凡是署“天”字款，必?zé)o攔無圏！天下第一官！怎么可以加攔加圏呢？康雍時(shí)期加了圈，那是因?yàn)闆]有讀懂。

圖17-1 明 萬歷青花松竹梅盤“福、祿、壽” 銘小罐

圖17-2 明 萬歷青花松竹梅盤“福、祿、壽” 銘小罐

圖18-1 明 青花“長命富貴”飛鳳小碟

圖18-2 明 青花“長命富貴”飛鳳小碟

至嘉靖、萬歷年間，明代人比以往更加注意器物的寓意，想出了許多名堂。譬如，一種小罐，主題紋繪三友圖（松竹梅），卻于紋飾內(nèi)暗藏“福、祿、壽”三字。這種以花枝盤繞成字的裝飾方法，始于嘉靖，至萬歷時(shí)多見。而此小罐肩部錦地開光內(nèi)，又再分別銘“福、壽、康、寧”文字（圖17）。還譬如“長命富貴”錢幣形吉語款，那長命富貴之“富”，寶蓋頭上大多數(shù)缺一點(diǎn)（圖18），寓意富貴不出頭、子子孫孫永遠(yuǎn)富貴！萬歷皇帝熱衷于道教，企求長命百歲、長生不老。于是，作為官窯品的極致，頸部繪有仙鶴與祥云紋的“百鹿圖”，當(dāng)然要在罐這一制式上，大大地表演一番。

尊

再講講尊。“尊”在古代作祭器和禮器，商周時(shí)專作酒器。其形制為侈口、粗頸、折肩、腹部下收。南北朝青釉蓮花尊器身加高，造型宏偉（圖19）。宋代時(shí)尊盛行，汝窯、鈞窯（圖20）、官窯燒制的尊，專供宮廷陳設(shè)用?！暗鳌⑶鍟r(shí)期有些大型、敞口的瓷瓶，習(xí)慣上也稱為尊。（馮先銘主編《中國古陶瓷圖典》）” 例如康熙的觀音瓶、柳葉瓶、蘿卜瓶等，都以尊呼之。為什么，人們當(dāng)時(shí)仍很在乎諧音，出于“趨吉避兇”的心理，故以尊代替瓶的稱呼。但是，瓶有瓶的可愛之處，敬而遠(yuǎn)之實(shí)屬愚蠢。為此，人們才找出這么一些諧音和理由：比如把婀娜多姿的瓶，同“平升三級(jí)”（圖21）仕途湊在一起，同“吉慶平（瓶）安”，同“平（瓶）生富貴”等人生美好追求聯(lián)系在一塊。于是，瓶器名正言順得到寵幸，罐則被貶去重當(dāng)盛貯之用器。這就是明清兩代一個(gè)罐多瓶少和一個(gè)瓶多罐少的原委。然而，從罐、瓶、尊三者的演澤中，人們可見出，“尊”的地位歷來顯赫。所以，乾隆六十大壽時(shí)，才會(huì)密旨“景德鎮(zhèn)御窯廠推陳出新制造人間至‘尊’珍瓷”。乃致“景德鎮(zhèn)御窯廠數(shù)千名窯工苦心研究，耗時(shí)十年，經(jīng)過上萬次試驗(yàn)，終于燒制出盛極一時(shí)的皇家最大瓷尊器型‘鹿頭尊’”的傳說。

“鹿頭尊：收口，腹上斂下垂，夔耳，倒置器身若鹿頭或牛頭，故稱之為‘鹿頭尊’或‘牛頭尊’。始見于清康熙，至乾隆朝盛行。當(dāng)時(shí)粉彩器多以青綠山林為景，繪十鹿或百鹿奔跑、穿行于山林之中，故亦稱‘百鹿尊’。青花器多繪纏枝蓮紋，以青蓮諧音‘清廉’，因而又名‘青蓮尊’”。

圖22 清 乾隆粉彩百鹿圖尊

圖23 清 乾隆粉彩百鹿圖尊

日本靜嘉堂文庫收藏的乾隆百鹿尊，形制有兩種，一種肩部附雙耳（圖22），一種肩部無雙耳（圖23），似乎可佐證上述之傳聞：無雙耳的百鹿尊，“器身紋飾的近景是一群鹿聚集在草地上，遠(yuǎn)處的巖石上也有一群鹿，與遠(yuǎn)景的山峰呼應(yīng)”，所落“乾隆款屬于乾隆早期，不同于其他類似器型和其它的百鹿尊上出現(xiàn)的款識(shí)”?？梢?，乾隆時(shí)期最初設(shè)計(jì)的百鹿尊，原本無耳，“為了形成更受歡迎的器型”，才在肩部配置有螭耳。

結(jié)語

由上可知，明代官窯“百鹿圖”瓷，器型皆為罐；清代官窯“百鹿圖”瓷，器型皆為尊。明、清兩代皇帝，盡管賦予百鹿圖瓷外觀之人文精神，有明顯不同。但是，器物各自的內(nèi)涵與功用，卻完全一致，都是寓意長壽吉祥，都是特殊等級(jí)和身份的象征。

瓷器上的百鹿圖，創(chuàng)繪于道教盛行的萬歷年間，當(dāng)然有其必然性。相傳鹿是極其長壽的仙獸，“千年為蒼鹿，又五百年為白鹿，又五百年化為玄鹿”。于是這仙鹿，應(yīng)該獲得企盼長命百歲的萬歷帝的青睞?？墒牵@又何嘗不是“十全老人、古希天子”之追求？

對(duì)“百鹿圖”表現(xiàn)出極大興趣的萬歷皇帝與乾隆皇帝，還有一點(diǎn)，居然亦完全相同。即，在明、清兩代，他們都屬于在位時(shí)間最長的皇帝：“萬歷是明代十六個(gè)皇帝中統(tǒng)治時(shí)間最長的一個(gè)，在位四十八年”；乾隆“在位六十年，退位后當(dāng)了三年太上皇，實(shí)際掌握最高權(quán)力長達(dá)六十三年零四個(gè)月，是中國歷史上執(zhí)政時(shí)間最長、年壽最高的皇帝?！?/span>                      

注釋

［1］：高阿申《瓷器收藏實(shí)鑒· 罐瓶》、上海古籍出版社、2003年1月版。

［2］、［3］：范光花《“千古第一瓷”：乾隆粉彩百鹿尊》、《收藏快報(bào)》、2012年9月4日。

［4］：百度-《清 郎世寧 弘歷平安春信圖軸》載：“乾隆十四年七月十五日，王致誠奉命再畫圓光美人圖一幅，丁觀鵬仿畫丁云鵬《十八羅漢手卷》二卷、《羅漢手卷》一卷。傳旨著郎世寧用新宣紙畫《百鹿圖》手卷一卷。（按《百鹿圖》手卷，在劉逎義與石田干之助兩位所開列的郎世寧作品表中，均無此項(xiàng)畫名。）”

高阿申家庭生活照

筆者認(rèn)為：艾啟蒙“與郎世寧、王致誠、安德義，合稱四洋畫家”，多次一塊作畫。查“郎世寧作品表中，均無此項(xiàng)畫名”，而艾啟蒙傳世作品中，卻有“用新宣紙畫《百鹿圖》手卷一卷”。況且，上面還蓋有《乾隆鑒賞》、《宜子孫》、《三希堂精鑒璽》和《乾隆御覽之寶》和四方印章。鑒于此，可以認(rèn)定，上述關(guān)于乾隆十四年七月十五日記載中的所謂“傳旨著郎世寧用新宣紙畫《百鹿圖》手卷一卷”，當(dāng)系“傳旨著艾啟蒙用新宣紙畫《百鹿圖》手卷一卷”之筆誤。同時(shí)，還可以認(rèn)定，作于乾隆十四年的《百鹿圖》，當(dāng)系艾啟蒙奉旨而作的。

附圖說明

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