精彩推薦：
舌尖上的中國夢專題報(bào)道 青花瓷旗艦店---廠家保真、品質(zhì)好核心提示：在習(xí)慣節(jié)儉的老人身上，飯菜一旦吃不完，就會保存下來，留到下一頓再食用?？晒?jié)儉一定要有度，盲目食用剩飯剩菜，很可能給健康帶來損害。
在很多家庭，飯菜一旦吃不完，就會保存下來，留到下一頓再食用。在習(xí)慣節(jié)儉的老人身上，這一特點(diǎn)尤為突出?？晒?jié)儉一定要有度，盲目食用剩飯剩菜，很可能給健康帶來損害。據(jù)有關(guān)媒體報(bào)道，因?yàn)槌粤俗冑|(zhì)的剩菜，安徽省廬江縣一位51歲的男性就患上了急性重癥胰腺炎，甚至差點(diǎn)丟了性命。
胰腺炎是胰腺因胰蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病，胰腺出現(xiàn)水腫、充血，或出血、壞死等病變。其主要癥狀為劇烈腹痛，通常來勢兇猛，一般止痛劑不能緩解。盡管胰腺炎的病因尚未完全明了，但統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，很多胰腺炎尤其是急性胰腺炎的發(fā)病，都與不健康的飲食習(xí)慣有關(guān)，如酗酒、暴飲暴食、食用變質(zhì)食物等。暴飲暴食之時，人們會攝取很多高脂肪、高蛋白食物，刺激胰液過量分泌，使其排泄不通，甚至向外溢出，誘發(fā)胰腺炎。同時，飲酒能刺激胃酸分泌，使十二指腸呈酸性環(huán)境，刺激促胰液素分泌增多，使胰液分泌增加，并可能會破壞胰腺導(dǎo)管開口，導(dǎo)致胰腺水腫，使胰腺液聚集。這也是最常見的一種胰腺炎病因。此外，腹腔、盆腔臟器的炎癥感染，也可能經(jīng)血流、淋巴或局部浸潤等擴(kuò)散，引起胰腺炎。食用變質(zhì)的剩飯剩菜，特別是變質(zhì)蛋白含量高的剩魚、剩肉后，也可能導(dǎo)致細(xì)菌感染，進(jìn)一步誘發(fā)胰腺病變。
因此，避免胰腺炎主要應(yīng)從飲食方式上著手。飲食要注意飲酒適度，少吃肥肉等高脂食物，不要暴飲暴食;盡量少吃剩飯剩菜，尤其要拒絕變質(zhì)食品;少吃煎炒食品，多吃蒸燉食物，以利于消化吸收。已經(jīng)有胰腺病變后，更要注意飲食有節(jié)，適當(dāng)禁食后，再逐漸恢復(fù)。
本站僅提供存儲服務(wù)，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請
點(diǎn)擊舉報(bào)。
