今天小編跟大家分享一道雞蛋與豆腐不一樣的吃法，太有創(chuàng)意了，做法還超簡單，一上桌就被大家搶光。
用料：
雞蛋，豆腐，小蔥，鹽，濃縮雞汁，香油，白胡椒粉，水，錫箔紙。
做法：
豆腐切成小丁，放一點(diǎn)鹽，倒入水，用淡鹽水泡一下。
泡好的豆腐撈出，瀝水。
小蔥切成末兒備用。
雞蛋敲碎一端的殼兒，然后用手撕掉殼兒，把里面的蛋液倒出來。
往蛋液里加鹽、濃縮雞汁、白胡椒粉、香油攪拌均勻。
煎一小塊兒錫箔紙墊在蛋殼兒下面。(這一步是為了固定蛋殼兒，以免蛋殼兒立不穩(wěn)。)
把豆腐放到雞蛋殼內(nèi)。
撒上一點(diǎn)小蔥末。
倒入攪拌好的蛋液。(如果不是太好倒，您可以跟小編一樣，用錫箔紙卷成圓筒，然后再灌入蛋液。)
上鍋蒸熟就可以了。
剝掉蛋殼兒就可以吃了。
