健康功效：
香菇：補(bǔ)虛、健脾、化痰
韭菜：溫中、補(bǔ)腎、解毒
食材用料：
| 鮮肉餡300g | 魚(yú)肉100g |
| 香菇5朵相克食物 | 韭菜150g相克食物 |
| 鮮蝦200g | 油少許 |
| 生抽適量 | 鹽少許 |
| 白胡椒少許 | 雞蛋一個(gè)相克食物 |
| 生粉少許 |
菜譜做法：
1.材料備好 香菇提前泡
2.韭菜切斷 放點(diǎn)鹽腌出水
3.鮮蝦剝殼 香菇切絲
4.肉餡 加鹽 生抽 生粉 雞蛋 白胡椒 調(diào)味
5.加入全部配料 拌勻
6.取一張春卷皮 把內(nèi)餡放在1/3處
7.卷起來(lái) 一半
8.把兩邊如圖折起 邊緣粘點(diǎn)水
9.最后全部卷起
10.開(kāi)始炸制 油溫7成熱就可以下鍋了
11.中高火 慢炸至金黃
12.出鍋 用廚房級(jí)墊著吸油
13.香香脆脆 內(nèi)餡汁水滿滿
聯(lián)系客服
