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備料：豬里脊肉600g，叉燒醬100g，蜂蜜50g

1.豬里脊肉洗凈擦干水分，用牙簽扎一些孔

2.放入密封盒，倒入足夠的叉燒醬，充分按摩拌勻，放入冰箱腌漬1晚

3.烤之前半小時(shí)先將腌制好的叉燒肉取出

4.將肉叉在烤叉上并固定好

5.表面再刷一層叉燒醬和蜂蜜，放入烤箱中層，旋轉(zhuǎn)烘烤，205度，50分鐘

6.每隔10分鐘，將肉取出再刷一層叉燒醬和蜂蜜，直至烤完即可