番茄雜菇豆腐煲
原料:蘑菇,番茄,番茄醬,蔥末,油
番茄雜菇豆腐煲的做法
1.各類的蘑菇,皆愛;
2.番茄一個(gè),燙后去皮,切小小塊兒;
3.蘑菇焯水,洗掉浮沫;
4.鍋入油,入番茄,炒醬狀;
5.入蔥末一小把;
6.入一小罐番茄醬,可以增加顏色,使味道更濃郁些,不放也無(wú)妨;
7.番茄和番茄醬混合炒至完全的醬狀;
8.入一小碗水;
9.入蘑菇。
入蘑菇的同時(shí),入嫩豆腐適量,以適量鹽、糖調(diào)味,慢慢咕嘟慢慢咕嘟,咕嘟得暖意四起,美味彌漫......生活之美,心生感恩。
臨上桌前,滴幾滴麻油,撒適量香菜碎吧。
極愛嫩嫩滑滑嬌小可愛的蘑菇,可是,吃的時(shí)候,總覺得自己和正在吃羊羔的大灰狼沒什么兩樣。唉,看來,蘑菇還是不要長(zhǎng)得這么可愛吧。
豆腐有“植物肉”的美稱
豆腐是我國(guó)素食菜肴的主要原料,歷來受到人們的歡迎。豆腐營(yíng)養(yǎng)豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,素有“植物肉”之美稱。..
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