春季食補要因人而異
一般宜選擇平補食品為宜，如雞肉、雞蛋、瘦豬肉、紅棗等，但對于身體明顯虛弱的人，可選擇適當(dāng)?shù)淖萄a品來調(diào)養(yǎng)，如西洋參、龍眼肉、黨參等。
女性必知的春季養(yǎng)生飲食原則
保持飲食清淡
攝取足夠維生素
春天氣候由寒轉(zhuǎn)暖，溫度變化大。細菌、病毒等微生物開始繁殖，容易侵犯人體而致病。因此，應(yīng)多攝取富含維生素的蔬菜和水果，如小白菜、油菜、柿子椒、西紅柿、胡蘿卜、卷心菜、菜花、柑橘、蘋果等，可提高人體免疫功能，增強人體的抗病能力。
女性必知的春季養(yǎng)生飲食原則
攝取足夠的蛋白質(zhì)和含鉀的食物
春季容易使人感到疲乏，即所謂的“春困”。而蛋白質(zhì)中的酪氨酸是人腦內(nèi)產(chǎn)生警覺的化學(xué)物質(zhì)的主要成分?？啥鄶z入魚、肉、雞、低脂奶制品等富含蛋白質(zhì)的食物。同時應(yīng)適當(dāng)多攝入富含鉀的食物，如水果、豆類、海帶、紫菜、瓜子等，因鉀具有維持細胞水分、增強機體活力的功能。
飲食結(jié)構(gòu)要合理調(diào)配
