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你可知道,淄博不僅有燒烤,還有燒制過(guò)官窯的淄博窯

轉(zhuǎn)自 北京邢定文物商店


大家好,我是沐言。

上半年要說(shuō)哪個(gè)城市最火,我認(rèn)為是因燒烤出圈的淄博,大概沒(méi)人會(huì)反對(duì)。然而這座位于齊魯大地的古城有名的可不止于燒烤,遠(yuǎn)在大墳口文化時(shí)期,先民們就已開(kāi)始在這片故土上制造和使用陶器,淄博窯也是中國(guó)北方最早的青瓷發(fā)源地之一,今天我們就來(lái)聊聊淄博窯和它的器物。

淄博窯初建于北朝時(shí)期,距今已有一千五百多年的燒造歷史,它經(jīng)歷創(chuàng)燒、發(fā)展,在宋金元時(shí)期迎來(lái)鼎盛輝煌。淄博窯最早燒制瓷器的窯口是寨里窯,它是北方最早燒制瓷器的窯口之一,也是淄博地區(qū)最早的燒瓷窯業(yè),寨里窯從北朝晚期到唐代中晚期延續(xù)了三四百年。

淄博市博物館的鎮(zhèn)館之寶是一件北朝時(shí)期燒造于寨里窯的青瓷蓮花尊,器物裝飾典雅,釉色青中泛黃,凸顯華貴之氣。國(guó)內(nèi)多地出土的15件青瓷蓮花尊中,淄博出土的這件為其中的上品。而從寨里窯在距今約1400年前的南北朝時(shí)期就能燒造如此精美的“青釉仰覆蓮花尊”來(lái)看,淄博窯的制瓷工藝具有深厚的歷史積淀。


北齊 淄博窯青釉蓮花尊 淄博市博物館 

到了唐代,與寨里窯處于同一區(qū)域的另一個(gè)窯口,磁村窯異軍窯起,開(kāi)始大量燒造各種瓷器,唐初以燒造青釉瓷器為主,造型輕巧別致,釉色純凈;中期大量燒制黑釉瓷器,器類(lèi)豐富,釉色晶瑩滋潤(rùn),色黑如漆;晚期燒造出油滴瓷器,被稱(chēng)為雨點(diǎn)釉,其萌芽于唐末,成熟于北宋,鼎盛于金代,是磁村窯的標(biāo)志性產(chǎn)品,也是我國(guó)最早的油滴瓷器,在我國(guó)北方諸窯中頗具特色。

金代時(shí),磁村窯規(guī)模更有較大發(fā)展,工藝上進(jìn)行改良,產(chǎn)品類(lèi)型增多,裝飾技法更加豐富多彩,尤其是黑釉起線(xiàn)紋工藝是最富地方特色的品種。這種裝飾在河北、河南、四川諸多窯口都有燒造,淄博窯在同類(lèi)產(chǎn)品中質(zhì)量偏上,釉黑且光亮,釉下瀝金黃色或黃褐色形成豎直線(xiàn)紋,極富秩序感和空間感,器物口沿還會(huì)有形式變化處理,更在細(xì)節(jié)處凸顯特色。


金 淄博窯黑釉起白線(xiàn)花口瓶  山東博物館


磁村窯還兼燒醬色釉、綠釉瓷器,燒制絞胎、三彩及少量白釉及白釉點(diǎn)綠彩瓷器,開(kāi)創(chuàng)了淄博窯生產(chǎn)彩瓷的先河,器物造型偏向輕巧,裝飾多樣,極具地方特色。


唐 白釉點(diǎn)綠花口罐 淄川博物館


不過(guò)淄博窯最讓人印象深刻的還是在宋代。北宋時(shí)期名窯林立,山東淄博窯雖以燒造民窯為主,但注重學(xué)習(xí)模仿,在五代至北宋的過(guò)渡期,曾短暫燒造過(guò)黃釉官造器,器物產(chǎn)品類(lèi)型、裝飾工藝上呈多樣化,形成屬于自己的特色,具有鮮明的齊魯?shù)赜蛭幕卣?。而說(shuō)到淄博窯黃釉器物,它與唐三彩,遼三彩的質(zhì)地疏松不同,相反是質(zhì)地緊實(shí),胎骨硬朗,呈現(xiàn)古樸沉穩(wěn)、大方雅致之態(tài)。


左:遼三彩魚(yú)形壺 故宮博物院藏

右:北宋 淄博窯黃釉盤(pán) 北京邢定文物商店藏


天地玄黃,宇宙洪荒”,中國(guó)人自古就賦予黃色特別的含義。唐杜佑在《通典》中說(shuō):“黃者,中和美色,黃承天德,最盛淳美,故以尊色為溢也?!秉S色是歷代帝王所崇尚的專(zhuān)屬顏色,是權(quán)力、尊貴的象征。歷史上,皇家對(duì)黃色可謂極為偏愛(ài),宋太祖陳橋兵變黃袍加身就印證了黃色在宋代皇家心中的地位,而這種偏愛(ài)在明清時(shí)期體現(xiàn)得更為明顯。

而提及黃釉,這種顏色釉也并非民眾通用和可被廣泛使用的釉色,黃釉在傳統(tǒng)五色釉中被視為最尊貴之色,在中國(guó)陶瓷史上具有特殊的意義。在隋唐之后它逐漸演化為皇家專(zhuān)用色,尤其是明清兩代對(duì)黃釉的使用則有更為嚴(yán)格的限制,官窯中燒造的正黃色釉是禁止民間使用的。不過(guò)明清時(shí)的黃釉更趨向于明黃色,較之前代的同類(lèi)器物顏色更為明艷,飽和度更高,紋飾圖案上更極盡奢華,彰顯身份的尊貴。

黃釉屬于低溫鉛釉,最早可追溯到漢代的釉陶。在淄博寨里窯窯址出土的北朝時(shí)期的文物中,已經(jīng)發(fā)現(xiàn)有黃釉陶片和沾有黃釉的支燒窯具,由此可知寨里窯在北朝就已開(kāi)始燒造黃釉器物,而后隋唐時(shí)期淄博寨里窯、磁村窯均有黃釉器的燒造,可見(jiàn)黃釉在淄博窯中具有悠久的歷史傳承。


北宋 淄博窯黃釉盤(pán) 淄博市博物館藏

黃釉大體分為兩類(lèi),唐代低溫釉以三彩為主,高溫釉以壽州窯黃釉為代表。嚴(yán)格意義來(lái)說(shuō),漢代的黃釉多有雜質(zhì),并不是純正的黃釉,唐三彩、遼三彩上也有深淺不同的黃褐色釉,同樣屬于窯變的產(chǎn)物。而淄博窯的黃釉器與前幾種相比,釉色更為純粹,雜質(zhì)較少,器型簡(jiǎn)潔大方,也難怪它能成為官造瓷。

淄博窯的黃釉瓷深受儒家文化的影響,器物中體現(xiàn)“文”與“質(zhì)”的特點(diǎn),既要有內(nèi)在氣質(zhì)也要注重外在優(yōu)美的藝術(shù)表現(xiàn)形式,體現(xiàn)大氣且富有張力的美學(xué)意韻。所以每一件淄博窯的黃釉器物中觸手可及的是溫潤(rùn)的質(zhì)感,用心感知到的是質(zhì)樸無(wú)華,傳遞更為溫厚含蓄的美。

幾年前我們?cè)行艺骷揭患彼巫筒└G黃釉盤(pán),下一期帶您走近它。


北宋 淄博窯黃釉盤(pán) 北京邢定文物商店藏

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