燒炭、燒煤、燒柴、燒紙都能產(chǎn)生熱能,可以和米飯一起煮、燒水、取暖等。這意味著燃燒可以將一些物質(zhì)轉(zhuǎn)化為能量，只要加以控制，能起到無可比擬的作用。
我們也常說，人體需要“能量”才能運動。這種能量從哪里來？事實上，人體也以類似“燃燒”的方式產(chǎn)生能量，而且是一個控制非常精準的“燒”過程。呼吸是最常見的詞。但是，你知道嗎？呼吸也可以分為“外部呼吸”和“內(nèi)部呼吸”簡單來說，肺部的氧氣，二氧化碳的交換過程被稱為“外部呼吸”。外呼吸是:氧氣進入血液，二氧化碳進入肺泡。而在人體的組織毛細血管和組織細胞之間，還有另外一個呼吸方式。與外呼吸相似，但相反的過程叫做“內(nèi)呼吸”。傳遞這個過程，是血液中的氧氣，進入細胞組織，細胞組織的廢氣是分子氧和碳，然后進入血液。
光合作用是植物、藻類和一些細菌對葉綠素的利用，可以是在光的照射下，二氧化碳和水轉(zhuǎn)化為葡萄糖，釋放出氧氣的生化過程。這個過程很簡單，但是很重要。沒有光合作用。今天就不會有千萬種生物生活在地球上。許多人認為植物是作為食物鏈的生產(chǎn)者，可以利用光合作用轉(zhuǎn)化無機物。產(chǎn)生有機物并儲存能量。通過食物鏈，這些植物儲存的能量會被傳遞出去。生物界幾乎所有的生物都是靠這個過程生存的，人類也是如此。
以上三個子問題都和氧氣有關(guān)。
從上面的討論中，我們可以知道氧氣在體內(nèi)的最終目的是，分解“葡萄糖和其他能產(chǎn)生能量的燃料”，它們被分解后，會產(chǎn)生三磷酸腺苷(ATP)，是身體可利用的能量，也就是身體的器官和細胞在執(zhí)行各種功能和活動所必需的。
