作為一個肉食主義者,小編特別喜歡吃雞肉,尤其是雞腿 每次去肯德基都會吃很多,不過肯德基價格有點小貴,小編現在都在家自己烤雞腿來吃,這樣的做法是小編自己想出來的,味道非常好吃,營養(yǎng)也豐富,做法簡單 今天小編就和大家來分享一下這道三味雞腿的做法
主料
雞腿5個、雞蛋2個、面粉80克、姜末10克、蜂蜜薯片1袋、年糕1袋、方便面1袋
配料
醬油10毫升、耗油5毫升、黑胡椒5克
1、雞腿洗凈,用水浸泡5分鐘后撈出,用刀切一刀 不要切斷,裝盤備用。
2、現在開始腌制雞腿,在雞腿碗中倒入姜末10克、黑胡椒1勺、耗油1勺、醬油3勺,用手抓勻 腌制10分鐘 備用。
3、年糕、方便面、蜂蜜味薯條 都裝入碗中 捏碎備用。
4、把雞蛋倒入碗中攪拌均勻,先用雞腿沾一下雞蛋,在沾對應空碗的料,比肉薯片碎 每個雞腿都照著這樣做,先沾雞蛋。
5、烤盤底鋪上油紙,把雞腿放上面 放入烤箱大火烤30分鐘。30分鐘后就可以食用了 是不是比肯德基的還好吃。
小編貼士
1、方便面、年糕、薯片 都要捏的很碎那種 才好掛到雞腿上面。
2、烤的時候 盡量開200度左右的溫度 小編家的是200度最高,烤出來剛好。