食材明細

• 排骨1300g
• 蓮藕860g
• 香菇適量
• 姜適量
• 八角適量
• 蔥適量
• 鹽適量
• 雞精適量

• 清淡口味
• 燉工藝
• 數(shù)小時耗時
• 普通難度

排骨蓮藕湯的做法步驟

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  1

  排骨洗凈待用。
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  2

  香菇、蔥、姜、八角待用。
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  3

  蓮藕去皮切好待用。
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  4

  排骨焯水待用。
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  5

  鍋入清水，把焯過水的排骨放入，然后把香菇，姜片，八角，蔥段放入一起燉40分鐘左右。
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  6

  把蓮藕放入一起燉一個小時左右，加鹽在燉個十分鐘。
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  7

  加雞精，撒上蔥花即可。