中國人秋季養(yǎng)生講求“貼秋膘”，為抵御秋冬的嚴(yán)寒，而要“貼秋膘”壯實自己的脂肪層，從而達(dá)到保暖的目的。不過，貼秋膘這事好像跟要求控制飲食的糖尿病患者無關(guān)，很多糖友更不敢貼秋膘。其實，只要吃對了食物，糖友一樣可以貼秋膘。
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適合糖尿病患者貼秋膘的食物
魚肉
老百姓常說，貼秋膘要吃肉。最適合糖尿病患者吃的肉首推魚肉，因為魚肉中含有優(yōu)質(zhì)蛋白，膽固醇含量相對較低，尤其是伴有心腦血管疾病、特別是膽固醇高血癥的糖尿病人。當(dāng)然，吃魚也需要講究烹調(diào)方法，建議首選清蒸、清燉，既能保證蛋白質(zhì)的鮮美，又不會因魚肉蛋白質(zhì)易被破壞而增加過多的油脂攝入，又能避免油渣、油煎，還能避免攝入過多的高油脂成分，容易造成血糖波動，對血糖的控制沒有好處。故糖尿病人可食魚肉，但要講究制法，忌油炸，宜蒸煮。
雞肉
了魚肉，雞肉也可以作為糖友“貼秋膘”的備選。雞肉屬于優(yōu)質(zhì)蛋白類食品，但也是不能吃太多，同時要講求烹飪方式。雞肉的選擇以雞胸肉或者雞腿肉為最好，因為里面含有的脂肪比較少。雞皮盡量不要吃太多，烹調(diào)方式以蒸煮最佳，煎炸的方式不適合糖尿病患者。因此只要把握好以上兩方面，糖尿病患者就可以吃雞肉。綠葉菜和橙黃色蔬菜
秋季來臨之時，體內(nèi)維生素A儲備減少，如不及時補(bǔ)充，到了冬春季節(jié)容易發(fā)生暗視力下降、眼睛干澀、呼吸道容易感染之類維生素A不足問題，糖尿病患者此時也更易感到眼睛干澀視力模糊等眼部疾患，多吃綠葉菜和橙黃色蔬菜，如芥藍(lán)、菠菜、綠菜花、胡蘿卜等，就可以解決這個問題。
豆莢類
包括鷹嘴豆、菜豆和小扁豆等，具有低脂肪、低熱量、高纖維、高蛋白的特點，可以降低糖尿病和心臟病風(fēng)險。豆莢類的纖維可以延緩葡萄糖進(jìn)入血液的速度，阻止血糖峰值的出現(xiàn)。
堅果
每日吃適量的堅果有利于心臟健康，也能提供維生素E和多種微量元素。經(jīng)常吃堅果的人心臟病的發(fā)病率較低，這也許和堅果中含有的三烯生育醇有關(guān)。但堅果的熱量較高，因此糖尿病患者不宜多吃，每天控制幾粒即可。
