炎炎夏日已經(jīng)來臨,最近的高溫天氣使人心情煩躁,一些夏日清暑的甜品在這個(gè)時(shí)候就會(huì)格外的收人們歡迎,比如豌豆黃、蕓豆卷、小豆糕,奶酪等冰涼的點(diǎn)心,不過要想吃到這些必須要在外面買才能吃得到,自己在家里做太麻煩了,今天我就給大家?guī)硪坏滥芟罱禍氐募彝ズ?jiǎn)單自制冰品椰汁糕,學(xué)會(huì)后你也可以在家里簡(jiǎn)單操作并且吃到干凈衛(wèi)生的甜品小點(diǎn)心了,好了話不多說上菜譜
原料:椰漿一瓶、白糖100克、水適量、魚膠片2個(gè)
第一步:魚膠片放在一個(gè)小盆里加入冷水將其泡軟,然后旁邊燒一鍋水到100度,將裝有魚膠片盆中的水倒出直接把小盆隔水加熱至魚膠片融化
第二步:椰漿里加入白糖燒開在鍋里在兌入適量的開水,接著將魚膠片倒入攪勻
第三步:加入魚膠片的椰漿水放入冰水中冷卻之后倒入盒子中放進(jìn)冰箱冷藏,吃的時(shí)候拿出切塊即可
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