大棗蓮子粥
【用料】大棗20枚，蓮子15克，大米100克，水適量。
【做法】
①將大棗、蓮子、大米洗凈后加入適量清水，旺火煮沸。
②改用小火熬煮成粥，即可食用。
薏米山藥粥
【用料】薏米(薏苡仁)10克，山藥10克(鮮山藥50克)，大米100克，水適量。
【做法】
①將薏米、山藥、大米洗凈后加入適量清水，旺火煮沸。
②改用小火熬煮成粥，即可食用。
豆棗黃花粥
【用料】粳米100克，綠豆30克，黃花菜30克，大棗(干)15克，白術3克。
【做法】將綠豆、黃花菜、大棗、粳米、白術加適量水，共煮爛成粥。
銀耳粥
【用料】銀耳3克，大米50-100克，冰糖(或白糖)適量。
【做法】銀耳水發(fā)擇凈洗好，與大米放入鍋內(nèi)同煮粥，熟時加入冰糖(或白糖)。
參苓粥
【用料】粳米60克，人參(或者黨參)10克，茯苓20克，生姜5克。
【做法】
①粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分。
②將人參(或黨參)、生姜切為薄片，茯苓搗碎，浸泡半小時，煎煮成汁。
③加入粳米，用旺火煮開后改小火，煮至粥成。
雞雜粥
【用料】雞肝50克，雞肫50克，大米150克，姜3克，韭菜花20克，油、醬油、食鹽各適量。
【做法】
①大米淘洗干凈加水煮成粥。
②雞肫洗凈，并在表面劃數(shù)刀。雞肝洗凈，放在水中去血水并換水2-3次。
③姜去皮切絲。
④鍋里倒入醬油和水半杯一同煮開，再放入雞肝、雞肫和姜絲，開鍋后改用小火煮至入味。
⑤把韭菜花放在加了鹽和油的熱水中燙成翠綠色，和上一步制成的材料一起放入熱騰騰的白粥中。
黑豆龍眼紅棗粥
【材料】黑豆50克，大棗50克，龍眼肉20克，適量的蔥姜。
【制作方法】①將黑豆去雜質清洗干凈。②大棗清洗干凈去核。③將黑豆、大棗、龍眼肉放入鍋中，加入適量的水煮沸。④等到熬至原料熟時即可食用。
