作者：樓蘭
轉(zhuǎn)眼春來了，又到新茶上市的季節(jié)，翹首以待一杯新茶的雀躍，不亞于欲眼望穿的的期盼。
無論是你我俗人的日常生活、還是文人雅士的閑情逸趣，都離不開最后一個(gè)“茶”字。
?
開門七件事：柴米油鹽醬醋茶。文人七件寶，琴棋書畫詩酒茶。
中國人對茶的偏愛已經(jīng)是深入到骨子里了，以茶自省、以茶明志、以茶會友、以茶待客……
?清茶一杯，沁心寡欲，聞得茶香，識得東風(fēng)，看葉片在杯中翩翩起舞，賞心悅目。
而歷朝歷代著名的文人墨客們，他們不僅酷愛飲茶，而且還經(jīng)常以詩詞達(dá)意，留下了浩如煙海茶詩詞作品。
?《一七令·茶》
【唐】元稹茶。
香葉，嫩芽。
慕詩客，愛僧家。
碾雕白玉，羅織紅紗。
銚煎黃蕊色，碗轉(zhuǎn)曲塵花。
夜后邀陪明月，晨前獨(dú)對朝霞。
洗盡古今人不倦，將知醉后豈堪夸。
這是在中國古代詩中較為少見的一首寶塔詩。
元稹的這首詩，饒有趣味，描寫上，有動(dòng)人的芬芳：香葉，有楚楚的形態(tài)：嫩芽、曲塵花，還有生動(dòng)的色彩：“碾雕白玉，羅織紅紗。銚煎黃蕊色”。
?飲茶之時(shí)，應(yīng)是“夜后陪明月，晨前對朝霞”，真是神仙般的生活，可謂“睡起有茶飴有飯，行看流水坐看云”（《癡絕翁》）。
茶的作用是“洗盡古人今人之不倦”，這是茶的神奇妙用。
蘇軾亦有一首關(guān)于茶道的七律，描寫了從取水、煎茶到飲茶的全過程。
汲江煎茶
【宋】蘇軾
活水還須活火烹，自臨釣石取深清。
大瓢貯月歸春甕，小杓分江入夜瓶。
雪乳已翻煎處腳，松風(fēng)忽作瀉時(shí)聲。
枯腸未易禁三碗，坐聽荒城長短更。
唐朝人論煮茶就有所謂“茶須緩火炙，活火烹”的說法，緩火就是文火（小火），活火是指猛火。這里說應(yīng)當(dāng)用猛火烹，用活水煮。
?因?yàn)榧宀枰没钏缓玫浇吶ゼ橙?，所以“活水還須活火烹，自臨釣石取深清?！比缓笥么笃耙ㄋ髟碌褂吃谒?，好像把月亮也收進(jìn)了水缸，再用小勺把江水裝進(jìn)煎茶的陶瓶里。
茶水煮開后，雪白的茶乳隨著翻滾的茶腳漂上來，茶水倒進(jìn)茶杯的聲音就好像風(fēng)吹過松林一樣。
?最后則是“枯腸未易禁三碗，坐聽荒城長短更?！?/span>
唐代詩人盧仝《謝孟諫議寄新茶》詩中寫到：
一碗喉吻潤。
二碗破孤悶。
三碗搜枯腸，惟有文字五千卷。
四碗發(fā)輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。
五碗肌骨清。
六碗通仙靈。
七碗吃不得也，唯覺兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生。
這也就是著名的“七碗茶歌”。
寫詩文思路不暢，常用“枯腸”來比喻。搜索枯腸，就是冥思苦索。
蘇軾在另一首詩中也曾說到：“且盡盧仝七碗茶”。?
無論是寫詩還是品茶，其實(shí)都是一個(gè)人內(nèi)心世界的一部分。
相同的心境，才有相同的感觸
初嘗不識茶滋味，回首已是愛茶人。
守得明月清風(fēng)，候一杯茶，聽夜半鐘聲悠長綿遠(yuǎn)，聽竹風(fēng)過境，看半卷詩書悟半世人生；
一首詩、一闋詞、一幅畫。
極盡人生，夫復(fù)何求？
? 【完】
